每天喝菠菜汁，牙齿发绿，说明身体在补钙？多数人想歪了
牙齿突然变成“绿巨人”，这画面想想就有点魔幻。最近有网友发现，坚持喝菠菜汁后牙齿居然染上了绿色，还兴奋地以为是补钙见效的标志。这种“绿色警.报”到底在传递什么信号？咱们得从菠菜汁和牙齿的奇妙反应说起。
一、菠菜汁染绿牙齿的真相
1、草酸才是幕后黑手
菠菜富含的草酸会与牙齿表面的钙质结合，形成草酸钙薄膜。这种物质本身是白色结晶，但混合叶绿素后就呈现出独特的黄绿色。就像用菠菜汁和面会得到绿色面团一样，牙齿表面的釉质也会暂时“上色”。
2、染色程度因人而异
釉质较薄或有微裂纹的牙齿更易着色，就像粗糙的布料更容易吸色。长期饮用酸性饮料导致牙釉质脱矿的人，喝菠菜汁后染色现象会更明显。
3、清洁不及时会加重
草酸钙薄膜形成后，如果超过2小时未清洁，色素就会逐渐渗透到牙釉质表层。特别是睡前饮用又不刷牙的话，第二天就可能收获“翡翠牙”。
二、菠菜补钙的三大误区
1、高钙≠好吸收
虽然每100克菠菜含钙66毫克，但其中的草酸会与钙结合成不溶性沉淀。实际能被人体吸收的钙质，可能还不到牛奶的十分之一。
2、焯水去草酸有讲究
用沸水焯烫30秒可去除40%-50%的草酸，但时间过长又会破坏维生素C。建议将菠菜切成段后再焯水，增加受热面积。
3、补钙搭档要选对
维生素D能促进钙吸收，但菠菜中的铁会抑制这个进程。想通过菠菜补钙，最好搭配鱼类或蛋黄等富含维生素D的食物。
三、科学饮用菠菜汁的4个要点
1、饮用后立即漱口
用含氟漱口水效果更佳，能中和口腔酸性环境。至少要用清水冲洗30秒，重点清洁牙齿内侧和咬合面。
2、使用吸管减少接触
弯曲吸管能让汁液直达喉咙，避免与牙齿大面积接触。玻璃吸管比塑料吸管更不易附着色素。
3、控制饮用频率
每周不超过3次，每次量控制在200ml以内。可以搭配苹果、梨等低酸度水果稀释草酸浓度。
4、错开补钙时间
饮用菠菜汁后2小时内不要服用钙片，也不宜立即喝牛奶。建议安排在午餐时饮用，利用下午的活动促进代谢。
牙齿变色其实是身体在提醒：任何养生方法都要讲究科学。菠菜确实是营养宝库，富含叶酸、维生素K和膳食纤维，但指望它补钙可能要走弯路。下次看到“绿牙齿”，别急着高兴，先检查下牙刷是不是该换了。养生的智慧，就在于读懂身体发出的这些特别信号。
