皮肌炎患者吃什么好

皮肌炎患者在日常饮食中应注重营养均衡，选择富含抗炎成分和易消化的食物，避免刺激性食物，以减轻症状并支持身体恢复。皮肌炎是一种慢性自身免疫性疾病，主要表现为皮肤和肌肉的炎症反应，饮食调理对缓解症状和改善生活质量至关重要。

皮肌炎患者的饮食应以高蛋白、低脂肪、富含维生素和矿物质的食物为主。蛋白质是肌肉修复的重要原料，可以选择鱼类、鸡胸肉、豆腐等优质蛋白来源。同时，富含抗氧化剂的食物如深色蔬菜菠菜、甘蓝、水果蓝莓、草莓有助于减轻炎症反应。Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，三文鱼、亚麻籽油等是不错的选择。

在饮食中，应避免高糖、高盐、高脂肪的食物，这些食物可能加重炎症反应。辛辣、油炸食品以及酒精也应尽量避免，以免刺激皮肤和消化系统。对于部分患者，乳制品和麸质可能引发不适，可以尝试减少摄入量，观察症状是否改善。

皮肌炎患者应保持饮食规律，少食多餐，避免暴饮暴食。烹饪方式以蒸、煮、炖为主，减少煎炸。如果症状较重或饮食调整后未见改善，建议及时就医，咨询医生或营养师制定个性化饮食方案。