骨折能吃什么东西

骨折后饮食应以促进骨骼愈合为目标，多摄入富含钙、蛋白质、维生素D和胶原蛋白的食物，同时避免高盐、高糖和刺激性食物。合理的饮食搭配有助于加速骨折恢复。

富含钙质的食物：钙是骨骼的主要成分，骨折后需要补充足够的钙质以促进骨骼修复。牛奶、酸奶、奶酪等乳制品是钙的优质来源。豆腐、芝麻、虾皮等食物也含有丰富的钙。建议每天摄入800-1200毫克的钙，具体摄入量可根据医生建议调整。

高蛋白食物：蛋白质是骨骼修复的重要原料，骨折后需要增加蛋白质的摄入。鸡蛋、鱼类、瘦肉、豆类等食物富含优质蛋白质。蛋白质不仅有助于骨骼愈合，还能增强肌肉力量，减少骨折后肌肉萎缩的风险。

维生素D的补充：维生素D有助于钙的吸收和利用，骨折后应多晒太阳或摄入富含维生素D的食物。鱼类如三文鱼、沙丁鱼、蛋黄、强化牛奶等是维生素D的良好来源。如果日常饮食中维生素D摄入不足，可在医生指导下服用维生素D补充剂。

富含胶原蛋白的食物：胶原蛋白是骨骼和软骨的重要组成部分，骨折后适量摄入胶原蛋白有助于骨骼修复。猪蹄、鸡爪、鱼皮等食物富含胶原蛋白，同时可以搭配富含维生素C的水果如橙子、猕猴桃以促进胶原蛋白的合成。

避免高盐、高糖和刺激性食物：高盐饮食会增加钙的流失，不利于骨折恢复；高糖食物可能影响骨骼的修复能力；刺激性食物如辛辣、油腻食物可能加重炎症反应。骨折期间应尽量保持清淡饮食，减少加工食品的摄入。

骨折后的饮食调理是康复的重要环节，合理的饮食搭配不仅能加速骨骼愈合，还能增强身体免疫力。建议在医生或营养师的指导下制定个性化的饮食计划，确保营养均衡。同时，骨折患者应避免过早负重活动，以免影响恢复效果。