大家明白吗,糖尿病患者饮食要注意使目标接近或达到血糖值正常;体内胰岛素及血糖代谢处良性循环;维持理想体重;预防及治疗并发症;增加机体抵抗力,保持身心健康等等.那糖尿病儿童该怎么饮食呢?我们来看一下:
营养配膳可提供符合糖尿病儿童生长发育所需要的营养,纠正代谢紊乱,使血糖、血脂尽可能接近正常生理水平,预防和治疗低血糖、酮症酸中毒等急性并发症,防止和延缓心脑血管、肾脏、视网膜、神经系统等慢性并发症.
营养配膳:一样不能少
蛋白质:肉、蛋——适量
脂肪:植物油、肥肉——适量
碳水化合物:米饭、面点——足量
具体搭配办法为:
主食应含带皮的谷类每天都应搭配一定量的天然谷类作为主食,如糙米、小米等.
多吃蔬菜和水果蔬菜应首选绿叶蔬菜,其次为红薯、土豆、瓜类和茄类.
多吃豆类大豆含有优质蛋白质(植物肉)、低聚糖(益生元)、异黄酮(植物雌激素)、卵磷脂、不饱和脂肪酸、膳食纤维、多种维生素、矿物质等营养物质.
少食多餐、按时按量每餐间隔4～6小时,定时定量定点,如两餐间隔时间超过6小时,可安排少量富含营养的小吃.应用胰岛素或易出现低血糖的孩子可在正餐之间、临睡前或运动前加餐1～3次:下午3～4时,每人1份水果,如1个橙子或1个苹果,或2瓣柚子;晚上9～10时,10多颗盐?花生米或腰果,或杏仁+纯牛奶150ml.注意不要吃垃圾食品.
一日健康食谱举例
早餐菜、肉包子或面条,加青菜、少量肉片或一个鸡蛋,豆浆或纯牛奶1杯.
午餐米饭(大米125克),瘦肉片50克,菜心100克,白萝卜100克.
下午加餐1个苹果.
晚餐面条100克,清蒸鱼100克,素炒白菜豆腐50克,西红柿汤适量.
夜宵(睡前1小时)牛奶250ml,全麦饼干2块或坚果(花生、核桃、杏仁等)数颗.
全日烹调油不超过25克,盐不超过5克.
通过上文的介绍,相信大家对糖尿病儿童饮食有了更多的了解,如果您想了解更多有关糖尿病的信息,欢迎咨询我们的专家,我们专家将竭诚为您服务.
糖尿病
