手术治疗是治疗癌症的主要手段，而患者的营养状况会影响手术的成功几率，营养不良的患者如果进行手术就容易出现术后恢复迟缓、伤口不愈等状况，严重影响患者的生存质量。那么，导致癌症患者营养不良的原因有哪些呢?营养不良患者补充营养的途径又有哪些呢?
癌症患者营养不良的原因有以下几个方面：
1.疾病因素
①胃癌患者幽门梗阻、食管癌患者进食困难等导致营养摄入不足;②癌症生长导致营养消耗增加;③胰腺癌、胆囊胆管癌等引起的阻塞性黄疸，结肠癌引起的结肠溃疡性炎症等导致营养吸收不良;④肝癌等造成肝脏受损导致代谢合成障碍;⑤消化道肿瘤引起嗜血、肿瘤增殖对机体的消耗等症状导致营养物质大量丢失。
2.手术本身对营养的影响
①手术前禁食及手术后患者不能正常摄取食物;②术后患者体内蛋白质分解代谢增加;③术后组织修复增加营养消耗;④术后并发症如感染、发热等增加营养消耗;⑤手术时或手术后的失血;⑥一些手术的性质会导致营养不良，如全胃切除‘大段小肠切除’肠造瘘‘肝脏、胰腺大部分切除等。
3.综合治疗引起营养不良
一些患者术前要做放化疗准备，放化疗往往会引起厌食、消化不良、贫血等症状，会导致营养摄取不足或流失，而口服光谱抗生素会一直某些必需的肠道菌谱，影响维生素吸收。
以上是癌症手术患者营养不良的主要原因，进行手术的癌症患者需要的营养包括糖类(碳水化合物)、蛋白质、脂肪、维生素矿物质及微量元素等，这些营养元素要通过什么途径摄取呢?
1.口服
口服是最直接方便的方法，需要口服的食物包括：
①普食
适用范围：用于饮食无特殊限制、消化功能正常、疾病恢复期的患者;
食物宜选择细软易消化、无刺激性、不引起胀气、含纤维素少的食物，如软米饭、面条、馒头、包子、蛋类、肉类、鱼类、豆制品等等。
②半流食
适用范围：用于发热体弱患者、口腔疾病、耳鼻喉部及外科手术后及吞咽困难者;
食物宜以流体饮食为主，不含粗纤维，少用刺激性调味品。
③流食
适用范围：高热、病情严重、胃肠道大手术前后的患者，有口腔、食管、胃肠疾病及口腔术后吞咽困难的患者;
食物为极易消化、易吞咽的流体，包括米汤、蒸糕、蛋白水、豆浆、牛奶、菜汁、果汁及各种肉泥汤、稀藕粉等。
④高蛋白饮食
适用范围：适用于明显消瘦、营养不良或贫血的患者，大手术前后消耗性疾病如癌症、结合患者;
食物包括含碳水化合物的食物、含维生素B和C的食物，，贫血的患者海英补充维生素K、叶酸、铜等，可食用的食物有动物肝脏、内脏、瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆制品、蔬菜水果等。
2.管饲
管饲是指通过一定管道途径将各种营养物质送入功能健全的胃肠道内进行生理加工在通过肠道黏膜吸收，供机体生长代谢所需的方法。管饲包括鼻饲、胃造瘘管司和空肠造瘘管饲。鼻饲主要适用于不能口服、神志不清、精神失常拒食、小儿患者、食管或胃手术后;胃造瘘管饲主要用于食管癌、贲门癌等导致食管、贲门梗阻，鼻咽部疾病不能采用鼻饲者，食管、咽喉手术后，食管下段静脉曲张手术后，食管瘘等患者身上;空肠造瘘管饲则用于食管胃、胃空肠或胃十二指肠吻合口瘘，胃体部以下或十二指肠梗阻，胃、十二指肠、胆或胰瘘等患者。
癌症患者手术前后的营养关系着癌症患者的手术效果，因此要注意补充营养，以上简要介绍了癌症患者营养不良的原因及补充营养的方法，希望癌症患者在手术治疗的时候要注意营养的补充，这样才能有效帮助手术治疗并能尽快恢复以达到手术治疗癌症的理想效果。
