网传吃辣椒长寿？专家：续命不一定，有几率抗肿瘤

辣椒是餐桌上很刺激的料理配料，几乎全世界都有，而说到能吃辣，我国川蜀、湖南地区的朋友绝对首屈一指。曾经有人说辣椒吃多对身体不好，但有些研究人员发现，吃辣椒利大于弊，甚至有“吃辣椒长寿”的说法出现。自此，有些从不吃辣椒的人也开始“干辣椒”了。这个传言是真的吗？不一定，不过外国的研究人员给出了相应的研究结果。

研究人员：吃辣椒长寿不一定是真的，但对身体却有益处多吃辣椒可以帮助人们长寿？据俄通社3月1日报道，美国心脏协会发现，经常食用辣椒能将死亡风险降低1/4。

英国《每日快报》称，专家们研究了来自美国、意大利、中国和伊朗超过57万人的健康和饮食记录，发现与很少或从不吃辣椒的人相比，长期食用辣椒的人死于心血管疾病的风险低26%，死于肿瘤的风险低23%，总体上死于各种疾病的风险会降低25%。

美国心脏协会表示，辣椒具有多种健康特性。辣椒中的辣椒素赋予辣椒独特的辛辣味道，起到了抗炎、抗氧化、抗癌和调节血糖的功效。不过，专家表示，由于收集的个人健康数据有限，调查结果具有一定局限性，未来还需要做更多研究，以确定具体食用多少辣椒才会对人体产生积极影响。

同样，吃辣椒也要有度。过量食用辣椒会刺激胃黏膜，引起胃溃疡，增高胃癌发病率。对于女性来说，也有可能引发妇科疾病。