肯德基全家桶疑增白剂超标 含致癌隐患

飞华健康导读：食品安全真让人们难以安宁，瞧吧!肯德基就接二连三的出了N档事了：“黄金蟹斗”涉嫌欺诈一事尚未平息，如今又曝出肯德基增白剂的食品安全敏感问题。肯德基的全家桶含过量的荧光增白剂，严重含有致癌物。

这是继影院爆米花桶被曝查出含荧光增白剂后，又一起增白剂过量案件。以前就有不少网友称肯德基全家桶是一款叫座不较好的产品，广告上看着全家桶都是满满一桶，买回来却是很少，买一次上当一次。所以，上过当的顾客总结出肯德基全家桶的特点是成本低，利润高，欺骗性大。其实，肯德基推出的失败之作又何止是全家桶这一款，更不可能局限于包装这一项。下面本网就为网友盘点一下肯德基的败作。

影院爆米花桶被曝光查出含荧光增白剂后，有记者特意从超市随机抽出7个品牌的纸杯，连同肯德基的全家桶与可乐杯送往华南理工大学食品工程系做检测。结果显示，除去两个纸杯合格外，其他均有可能含过量荧光增白剂。对此，上海肯德基有限公司4月26日发布声明称，全家桶使用的纸容器，根据国家环保产品质量监督检验中心于2011年3月21日提供的检验报告显示，荧光性物质检测符合国家标准。

而华南理工大学食品工程系吴博士当时的检测则显示，“除了两个纸杯的荧光增白剂含量极低，基本合格，其他的都比较明显，在紫光检测仪的照射下，蓝色的光斑面积较大。”初步判断，光斑较多的纸杯与全家桶的增白剂较有可能超标，卫生安全指标低一点。“最终结果需要质检部门做进一步的检测。”吴博士说。

荧光物质如果进入人体，危害极大。国际食品包装协会在近日发布的一份调查报告称，根据医学临床实验，荧光物质一旦进入人体，就可能对人体造成伤害，如果剂量达到一定程度还可能使人体内的细胞发生变异，成为潜在的致癌隐患。