指导专家张红中南大学湘雅二医院代谢内分泌研究所教授
于康北京协和医院临床营养科教授
最新报道称,每5名中国人中就有1人患慢性病。
身高“缩水”、轻轻滑倒也骨折、打个喷嚏会胸痛……你是否遭遇过这些症状呢?卫生部在近日下发的《防治骨质疏松知识要点》中指出,骨质疏松症是第四位常见的慢病,也是中老年最常见的骨骼疾病。
当下这“沉默的杀手”正逐渐威胁到年轻人。于是,骨质疏松关爱大使郎平,近日参与在长城开展的“骨动中国,撑起信赖的长城”大型主题活动时,倡导大众共同关爱骨骼健康。
“沉默的杀手”影响上亿中国人
骨质疏松症是随着年龄增长,人体骨量减少引起骨的微观结构退化,致使骨的脆性增加、易于发生骨折的一种全身性骨骼疾病。目前,骨质疏松症已影响到了上亿中国人。
据调研发现,因骨质疏松症引起的骨折,50岁以上的女性每3人就有1人,50岁以上的男性每5人就有1人。尽管如此,公众仍然没有充分意识到这是种疾病,也不了解它可能带来的严重后果,更不用说预防。
北京协和医院临床营养科主任医师于康教授告诉记者,青春发育期是人体骨量增加最快的时期,也是获得骨量的关键时期。一般人体在20岁以前获得90%以上的骨量,在20~30岁达到最强健时期(峰值骨量)。40岁以后,骨量流失的速度超过形成速度,骨质变脆。
于康教授提醒,各年龄段的人都应对预防骨质疏松和补钙引起重视。比如30岁年龄段的女性,在孕期和哺乳期会动用母体骨骼中的钙,使骨钙溶出;40岁以后的女性,体内雌激素水平开始走下坡路,使骨量流失更严重,对骨骼健康产生影响;而到了50岁,人体缺钙和随之产生的钙代谢紊乱,是老化和衰老的主要原因之一。这些因素最终都可能导致骨质疏松症,况且,发病呈向年轻化趋势。
怕日晒少运动过度减肥可致骨质疏松
“骨质疏松症并非都是老年病。”中南大学湘雅二医院代谢内分泌研究所张红教授告诉记者,近年来,在门诊也不乏20多岁就出现骨质疏松现象的年轻人。
怕日晒、少运动和过度减肥,是导致骨质疏松的“三大杀手”。张红教授提醒,宅男宅女最容易发生骨质疏松。都市上班一族、白领阶层大多是深居办公室,晒太阳时间少,运动量也少,加上很多年轻人喜欢喝碳酸饮料,而碳酸饮料会使骨密度下降。这些都为骨质疏松症埋下隐患。
特别需要提醒的是,目前不少年轻人是“咖啡控”或“可乐控”,每天不喝几杯就总觉得少了什么,有的年轻人甚至直接将碳酸饮料当“白开水”来喝。两位专家指出,长期喝碳酸饮料会加速骨量流失,相当于提前透支钙量,年轻人甚至也会因此出现骨质疏松。另外,抽烟、酗酒、熬夜,都为年轻人骨质疏松的发生埋下了隐患。
此外,很多年轻人尤其是女孩子,为了减肥,过度节食,使身体在减少脂肪组织的同时,也会使体内雌激素水平下降、肌肉组织及矿物质减少等,从而损伤宝贵的骨质。
“三部曲”预防骨质疏松
骨质疏松症虽然是一种生理现象,但是可以预防的,而预防的主要手段就是要养成良好的生活方式——补钙、适量运动、多晒太阳,是预防骨质疏松症的“三大法宝”。
于康教授指出,从饮食来讲,常人每天需要800毫克左右的钙,50岁以上人群需要1000毫克的钙。但据调查,中国居民每天从食物中摄取的钙只有400毫克左右。目前,我国各年龄层次的人群,钙摄入量均比国家标准少一半,这与我国老百姓的一些传统饮食习惯非常相关。
比如说很多人认为喝骨头汤补钙,而事实上什么也补不进去,骨头汤的钙和自来水的钙是一个水平,都是100克骨头汤里仅含两毫克的钙;把骨头全弄碎了,煮烂了,加了醋也就是从2毫克升到4毫克。靠别的像虾皮、芝麻酱等,补钙效果也不一定达标。所以,我们需要多摄入牛奶等高钙食物,同时适量补充像钙尔奇等一类的钙制剂。除了补钙,还要补充足量的维生素D帮助钙的吸收,因为阳光中的紫外线可使人体皮肤产生活性维生素D,可促进钙在肠道中吸收。
张红教授提醒,年轻人要想达到理想的峰值骨量状态,就需要纠正不良的生活方式,避免吸烟及过度饮酒;加强体育锻炼,适度接受日晒;合理安排饮食,多食富含钙、磷及其他含骨代谢需要的营养食物,不要过多地摄取蛋白质与咖啡,避免高脂、高糖、高盐饮食;保持达标体重。而对于老年人来说,特别需要提醒的是,在运动中一定要特别注意防护,防止跌倒。