一项新的研究警告称,经常喝能量饮料和运动饮料会对牙齿造成不可逆转的伤害,特别是对年轻人来说,其危害更大。
发表在最近出版的《综合牙科医学》期刊上的这项研究称,由于能量饮料和运动饮料往往含有高浓度酸性物质,很易侵蚀牙齿表面的珐琅质,进而牙齿造成伤害。
负责该项研究的、美国南伊利诺斯大学的普南加恩博士说:“许多年轻人认为,喝运动饮料和能量饮料比喝汽水更能提高运动水平,但蛀牙患者一旦知道他们的牙齿是被运动饮料和能量饮料中的酸性物质所破坏,大多都会感到很震惊。”
为了进行这项研究,研究人员对13种运动饮料和九种能量饮料进行了分析,测量了这些饮料的酸性浓度。结果显示,每个厂牌的酸度各有不同。
研究人员进一步测试了酸性物质对牙齿的影响。他们把人类牙齿珐琅质泡在每种饮料当中,浸泡时间为15分钟,然后再将珐琅质放在人工唾液2小时,之后再泡到饮料里,一天重复作4次,实验连续进行5天,牙齿珐琅质样本其它时间都被放置于新鲜人工唾液当中。
研究结果显示,当牙齿珐琅质接触运动饮料、能量饮料5天便会受到损害。特别是能量饮料,对牙齿珐琅质的伤害更胜于运动饮料,其伤害程度是运动饮料的2倍。
研究人员指出,能量饮料和运动饮料会对牙齿珐琅质造成无法弥补的伤害,当牙齿珐琅质受损,牙齿就会失去保护,会变得很敏感,较易出现龋齿,牙齿结构很易遭到破坏。因此,人们应尽量少喝能量饮料和运动饮料,一旦喝了这些饮料以后,应嚼无糖口香糖或用清水嗽口。(曹淑芬)