隔夜西瓜切掉表层细菌就没了?夏天西瓜正确的冷藏食用方法

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炎热的夏天里,冰镇西瓜一口下去,甘甜爽口,简直是消暑利器。然而最近有一则“隔夜冰西瓜一口吃下8400个细菌”的消息引发了网友关注,那么冰西瓜到底能不能吃,怎么吃才安全呢?有网友表示,可以将表面切去一层再吃,这样就不会把细菌吃到肚子里了。对此医生表示,这种方法并不可取,也会存在一定安全隐患。

一块冰镇西瓜在手,就拥有了整个夏天的快乐。没吃完的西瓜不宜久放,常温下一般最多放置4个小时。当然,就算西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,建议西瓜冷藏不要超过12小时。最好买小一点的瓜,尽量一次吃完。

隔夜西瓜把表层切掉再吃没有用,划重点:

1、要封保鲜膜,再放冰箱。

2、刀要干净,不要混用。

3、放置时间尽量不要超过12h。

满足以上三点,隔夜冰西瓜切掉表层2厘米,再吃问题不大。

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