食疗,顾名思义就是通过饮食治疗疾病,食疗研究的是食物的治疗作用。根据对食物四性五味的研究,针对病情的阴阳虚实,所用药物的温、热、寒、凉,辩证施食,以达到强身健体、防病治病的目的。
血小板减少的患者饮食调理可借鉴以下几点:
一、饮食宜软而细,宜凉不宜热
二、多食花生(包括花生衣)、红枣、核桃、桂圆、扁豆、茄子等食物
三、脾虚者可稍多进肉、蛋、禽等滋补品,切记不要补过
四、有热可给蔬菜水果、绿豆汤、莲子粥等
五、大枣粥:大枣1元,粳米100克。共煮粥,每日早晚服用,久服效佳。本方有益气养血之功。
六、黄花鱼膘:1209,加水文火炖1日,时时搅拌至溶化,全料分作4口量,每日分2次服,服时需再加热。本方有调补气血之功。
七、大枣4份,藕节1份,将藕节水煮至粘胶状,再加入大枣同煮。
八、赤小豆花生汤:赤小豆50克,带衣花生仁30已冰糖20克加水适量,隔水炖至熟烂,吃渣喝汤。
九、猪皮50克,带衣花生30克,将猪皮切成小块和带皮花生一同放入铁锅中,加水适量,文火煎煮。汤计较稠,疗效越好。分作2次趁热食用,可加红糖少许调味,四周为1个疗程。此方适用于血小板减少性紫癜。
十、蒸猪肝:猪肝200克,云耳20克,冲菜两片,调料适量。将猪肝切薄片,用小苏打粉水腌2小时,再洗去苏打味,抹干。云耳热水烫后,过冷水。冲菜切小条。将三样混合调味后蒸熟。可常食。利于肝血生成,促进血小板的功能。
十一、黄芪乌骨:乌骨鸡1只,黄芪、冬笋、火腿各适量,佐料适量。
将鸡洗净,用沸水烫一下捞出,然后放入砂锅内,并放入黄芪、冬笋片,盐、葱姜少许,先用大火,后改为小火炖至熟烂。如入葱、姜片、味精、火腿片、盐等佐料,再煮沸时即可食用。益精填骨髓,大补气血。
十二、红枣龟胶冻:生地黄、麦门冬、阿胶、龟甲胶、冰糖各50克,红枣见贴。先将生地黄、麦门冬、红枣加水煮取浓汁,弃药渣留红枣另食。将阿胶、龟甲胶加水100毫升,隔水蒸化。倾入药汁加冰糖50克,黄酒20毫升,慢火收膏。每次服20毫升,每日3次。此膏对阴虚劳热型血小板减少性紫癜,服2剂(2天)可见显效。肠胃虚寒泄泻,外感寒热未清者不宜用。
切忌:
一、忌用发物如鱼、虾、蟹、腥味之食物
二、忌食致过敏性食物及致敏的药物
三、忌油炸、生硬食物、酒酿、酒糟等。
民以食为天。如果饮食不合理、不科学则食疗将适得其反,非但不能治病强身,反而容易导致各种疾病的发生,甚至较重原有疾病的病情。因此,食疗的选择应遵循中医要学的理论原则,根据阴阳、五行、脏腑、病因、病机等来辨证施食。
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