水果我们都是直接生吃的，但是现在冬季比较寒凉，吃凉的水果对胃会产生刺激，尤其是肠道比较脆弱的孩子和老人，这种时候我们就可以把水果煮熟了吃，好处更多哦。
1.加热西红柿：增强免疫力
西红柿生吃熟吃都美味，其中的α-胡萝卜、β-胡萝卜素等，可以降低宝宝腹泻的发生率。而加热后的西红柿，还可以释放出更多的番茄红素及抗氧化剂，可使T淋巴细胞的免疫功能得到增强。
做法：可用热水烫热、煮熟来吃，也可做成番茄酱后蒸热吃，大些的宝宝可做番茄炒鸡蛋，番茄炖排骨、番茄炖牛肉等。
2.蜂蜜蒸柚子：化痰止咳
柚子性寒，天寒时不宜吃，蒸熟后可以改变这一特性。柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类，不仅有助肝、胃，肺等机能，而且还有清热去火，止咳化痰的功效。其蛋白质、各种维生素及有机酸含量丰富，非常适合宝宝食用。
做法：将柚子整个剖开，不用去皮，只将核去掉，放蜂蜜调味，隔水蒸15分钟。由于含有蜂蜜，只适合1岁以上宝宝吃。
3.冰糖炖雪梨：润肺化痰止咳
梨性寒，宝宝多吃可能使体寒或腹泻。将梨煮一煮可祛除寒性，梨皮中去燥润肺的成分被完全释放出来，具有化痰止咳的作用。
做法：梨留皮去核切小块儿，加适量水和冰糖，小火慢炖半小时，炖好后连水带果肉一起吃。
4.盐蒸橙子：止咳化痰
橙皮中含有止咳化痰功效的那可汀和橙皮油，但是需加热后才能释放出来，尤其适合久咳不愈的宝宝。
做法：将橙子洗干净，不必去皮，在橙子顶端平切一刀，往果肉上撒上一点盐，用筷子在果肉上戳几个洞，让盐能渗进果肉，再把切开的那片橙子重新盖好。将橙子放在碗里，碗中加水，没过橙子一半就可以了。水开后蒸煮14分钟，吃果肉和碗中的水就可以了。1岁以下的宝宝就不放盐了。
5.熟苹果：缓解腹泻口腔炎
煮熟的苹果可释放出更多的多酚类天然抗氧化物质，具有消灭体内自由基，抗炎杀菌的作用，除了可缓解腹泻外，还可预防口腔炎症、牙龈发炎等，非常适合干燥的秋冬季节。
做法：苹果洗净切成小块，煮、蒸、炖都可以，还不能吃块状食物的宝宝，可将苹果打成泥后蒸。
6.熟山楂：健胃消食
山楂具有健胃消食的功效，尤其适合经常积食腹胀的宝宝。但是山楂中的有机酸和果酸对胃部有刺激作用，最好煮熟后吃。
做法：将山楂洗净去核，放在碗里，加入冰糖，隔水蒸15分钟。
7.煮橘子：促消化增食欲
煮熟的橘子，橘子皮中的挥发油、橙皮苷等渗入橘瓣中，可促进消化液分泌，增强食欲，还可止咳、化痰、利湿。
做法：直接将橘子放碗中隔水蒸15钟。
8.热香蕉：通便不伤胃
香蕉加热或煮熟后，可减寒性，润肠通便功能不变，还可减少对胃的刺激，口感软糯更好吃。
做法：连皮放微波炉加热30秒至1分钟。或剥皮后，放碗里隔水蒸15分钟。
结语：水果生吃更方便，但是有条件的可以做熟了再吃，效果会更好，尤其适合现在的寒凉天气食用，老少皆宜。
