一则 #00后女生节食减肥饿出脂肪肝# 的新闻冲上了热搜。这位 22 岁的女生，因为节食减肥，体重指数(BMI)只有 17，显然已经低于 18.5
的正常值，属于体重过低，但却得了脂肪肝。节食减肥竟能饿出脂肪肝，什么才是正确的减肥方法?
什么才是正确的减肥方法?
节食减肥，减掉的可能不是脂肪，而是重要的肌肉。很多节食减肥的人会发现体重下降特别明显，几天时间就瘦下好几斤。实际上，过度节食减肥时，最先流失的身体成分是水和肌肉，而肌肉少了，基础代谢率会跟着下降，减肥会变得越来越难。正确的减肥方法，应该是控制饮食 + 适度锻炼。如果以前吃到十二分饱才停下来，那么不妨试试在十分，甚至七、八分饱的时候就停下，而不是完全不吃饿着自己。同时调整饮食结构，多吃营养丰富(高蛋白、高膳食纤维、低脂低糖)的食物，让身体摄入足够的营养。
节食减肥竟能饿出脂肪肝
节食减肥，意味着不吃或吃非常少的食物。没摄入那么多脂肪，为什么会导致脂肪在肝细胞内的堆积呢?这是因为，节食减肥导致身体没有摄入足够的营养素，可能会引起一系列代谢问题。对于肝脏这个重要的脂肪代谢工厂，如果身体没有足够的蛋白质摄入，脂肪代谢也会出现问题。肝脏没有足够的载脂蛋白把脂肪转运出去，便会有更多的脂肪堆积在肝细胞里，脂肪越堆越多，就成了脂肪肝。
节食最考验人的意志力，一旦那根弦绷不住，可能会陷入暴饮暴食和复胖的更大痛苦中。
