据说茶可以预防癌症和抗癌症，这不是道听途说。根据科学家对许多寿命长的老年人的调查，他们发现大多数寿命长的老年人都有喝茶的好习惯。喜欢喝茶的人比不喝茶的人患癌症的可能性要小得多，因为茶含有茶多酚，可以抑制肿瘤的生长，破坏癌细胞的生长环境，细胞的正常分化。所以，如果你想远离癌症，你可以喝更多的茶。
茶防癌抗癌的原因
众所周知，茶中的茶多酚具有抗癌作用。今天，我们将仔细分析茶的各种成分。茶中具有抗癌作用的有效成分主要是茶中富含的茶多酚。它可以阻止某些致癌物的产生。茶具有阻断致癌物产生和抑制致癌物发生的作用的原因可能是茶中所含的茶多酚和维生素C、维生素E、脂多糖、微量元素锌、硒等有效成分的结果。这些茶中的各种物质对分解亚硝基致癌化合物有很好的效果。
哪种茶抗癌效果最好？
也许每个人都更关心哪种茶具有最好的抗癌作用。不同的专家对这个问题有不同的看法。一般来说，喝茶也取决于个人体质。例如，体质寒冷的人应该少喝绿茶和红茶，这对胃有好处。
1、绿茶：说到抗癌效果最好的茶，很多人认为它是绿茶，因为绿茶是一种未发酵的茶。生产方法是利用高温杀青钝化酶的活性。当茶叶中的化学物质没有氧化和分解时，速度会迅速固定有效成分。茶多酚是茶的主要抗癌成分。研究表明，绿茶对膀胱癌、结肠癌、胃癌、胰腺癌和食管癌有很好的预防作用。
2、红茶：红茶是经过发酵的茶叶，比较适合体质偏寒的人以及冬天饮用。红茶的防癌效果其实并不比绿茶差，因为有一些人有体质是喝不了绿茶的，特别是有胃炎的人，那就选择喝红茶其效果也是一样的。
其他茶具有良好的抗癌作用。关键是看你怎么喝。专家建议，各种茶可以不同地饮用，因为不同的茶在抗癌过程中有其优势。喜欢喝茶的人应该喝一点各种各样的茶（如果他们的体质适合喝各种各样的茶，比如胃火大，不建议多喝红茶）。
