肾病综合征患者平时在饮食方面有许多注意事项，患者只能摄入少量甚至不摄入盐分，高蛋白食物也是肾病综合征患者需要避免进食的，而蔬菜对肾病综合征患者来说则是最佳的补品，那么肾病综合征应该吃什么，哪些食物是对患者身体有益的呢?
1、冬瓜：在夏天，流汗过多时，会将人体内的养分一起排出来，所以体力消耗得很厉害，容易使人疲倦。可是，如果体内的水分经过肾脏，再由尿排出来，就不会将体内所需的养分排出体外。这也是夏天一定要多吃冬瓜的理由。冬瓜具有利尿和活络肾脏的功能，绞汁煮成汤喝最好，可加贝类或肉类、竹笋、木耳、瘦肉、牛舌、鸡腿。怕冷又低血压者，喝冬瓜汤一次不要超过1升，但可在一天内分数次喝完。
2、莴苣：含丰富的糖类、胡萝卜素和维生素B族、维生素C、维生素E及钙、磷、铁、钾、碘等矿物质，多吃莴苣能提高血管张力，促进利尿。莴苣所含的钾盐，又有利于水和电解质的平衡，有利于排尿，故肾病综合症患者宜食。
3、山药：性平，味甘，为蔬菜之上品，有良好的补益脾肾的作用，凡患慢性肾炎之人宜常食之。肾炎日久，多表现为脾肾气虚。山药补脾益肾，故宜常食，颇有裨益。
4、青芦笋：性凉，味甘，有补虚的功效。据有关专家研究，芦笋对治疗肾结石有效，所以，近代有学者指出，患有泌尿系结石的人宜食芦笋。
5、白木耳：又称银耳，性平，味甘淡，被称为药用蔬菜，是一味清补营养品，能滋肾、润肺、养胃。据研究，白木耳中所含有的银耳多糖能改善肾功能。所以，对慢性肾炎、体质虚弱者来说，白木耳起到扶正强壮的作用，经常食用，尤为适宜。
6、芹菜：性凉，能平肝利湿，可消除人体浮肿，因为吃了芹菜能够利尿，促使人体组织内过量水分的排泄，得到消除浮肿的效果。所以，水肿病人宜吃。
科学的饮食对肾病综合征患者而言是十分重要的，吃的正确能减轻肾脏的付负担，对肾脏的保养也是十分有利的，当然患了肾病综合征最重要的还是积极治疗，控制病情恶化。
