老年人因为上了年纪，很多器官都已经退化，所以在日常饮食上一定要注意，因为吃的不当很可能会引起一些病症，那么老年人吃饭要注意些什么呢？
莫贪热
食物在热气腾腾的时候，香味会比较浓郁，而香味有刺激食欲的作用，很多老年人吃东西喜欢趁热吃。但是要注意，不能吃的太烫。过热食物易损害口腔、食管和胃。老年人如果长期服用烫食刺激，还易罹患胃癌、食道癌。
莫贪肉
有的老年人喜吃肉食、不喜欢素食，这种做法是不健康的。若老年人摄入过多的脂肪，会引起营养平衡失调和新陈代谢紊乱，易患高胆固醇血症和高脂血症。合理饮食、荤素搭配，有利于心脑血管病的防治。
莫贪快
老年人吃东西应该细嚼慢咽，因为老年人因牙齿脱落不全，饮食若贪快嚼不烂，就会增加肠胃负担。另外，若贪快还有可能发生鱼刺或肉骨头鲠喉的意外事故。建议牙齿不全的老年人及时补牙或镶牙。
莫贪精
有的老年人牙齿不好了，或者纯粹因为个人爱好问题，喜欢吃精米白面，不喜粗粮。然而如此一来，老年人摄入的纤维素少了，就会减弱肠蠕动，容易导致便秘。
莫贪硬
随着年龄的增大，人的胃肠功能有所减弱。如果贪吃坚硬食物，久而久之会导致老年人消化不良，易得胃病。老年人饮食应软硬适中，注意避免滑溜和太黏稠的食物。吃稀薄的液体食物时要当心别呛着。
莫贪酒
若老年人没有需要戒酒的疾病，可以在饭前适当喝点低度酒或葡萄酒，可以开胃。但是不要贪杯，老年人长期贪酒，会使心肌变性，失去正常的弹力，加重心脏的负担，还容易导致肝硬化。
莫贪迟
老年人三餐进食时间宜早不宜迟，尤其是晚餐。老人消化功能弱，而夜生活少、睡得早，为了留出足够的消化时间，晚餐应该早吃。这样饭后可以有充足的时间散散步，以免上床后肚子胀。
