虾头、鱼头尽量别吃，这是为什么呢?有些家长听信民间的说法，认为给自己的小孩吃某些动物和海鲜的头部，能够让自己的小孩变的更聪明，但事实上真的是这样吗?答案显然不是，在海鲜中，虾头和鱼头并非想象中的那样神奇，反而应该少吃，除此之外，在日常生活中常见的肉类，有些肉类的头部经常吃也是如同吃砒霜的，例如鸡的头部，就千万不要食用。
鸡头
在许多民间的说法中，有吃鸡头鸡冠可以当官变聪明的传言，可实际上并非如此，由于鸡平常的饮食习惯，导致鸡头所含巨大的健康隐患，鸡在吃食的途中，会连同地上的小石子也一同食用，以促进食物的消化，但是，鸡在进食的过程中，难免会误食一些有害的金属物质，因此，有“十年鸡头赛砒霜”的说法，意思是年龄越大的鸡，其头部隐藏的危害也越大。
虾头
虾属于海鲜的一种，种类繁多且做法多样，但是，通常在做虾的过程中，会将整只虾一同烹饪，因此，许多食客在食用虾的过程中，也会将虾头吃掉，可是你知道吗?虾头最好别吃，由于虾在生长的过程中，一些有害的金属元素会沉积在头部，如果人们食用虾头，这些有害的金属元素，对人的身体健康，也会造成一定的影响。
鱼头
与虾的头一样，一些近海或者生活在湖泊中的淡水鱼，由于水域污染等原因，水中一些有毒的物质，会直接侵害到鱼类，而这些有毒物质中所包括的金属元素，则会直接沉积到鱼类的头部，因此要注意，鱼类的头部尽量少吃或者别吃。
以上便是一些不能吃的肉类头部，也许你会感到遗憾，因为日常生活中，有许多美食都是用这些头部制作而成的，但是也不能因为一时的贪嘴，而将自己的健康弃之不顾，需在保证食材安全的情况下享受美食。
