事实上，生活中有很多食物不适合婴儿食用，选择不当的食物或不当的烹饪方法会导致婴儿的食物中毒。下面，让我们了解婴儿吃什么容易食物中毒，注意不要让婴儿吃容易中毒的食物！
什么叫食物中毒
食物中毒是指食用含有生物、化学有毒有害物质的食物或食物后的非传染性急性、亚急性疾病。主要有四种类型：细菌性食物中毒、有毒动植物性食物中毒、化学性食物中毒、真菌及其毒素性食物中毒。不同的可能有不同的临床表现，恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状是常见的特征。
食物中毒是我国儿童意外伤害死亡的重要原因之一。0-6儿童识别能力差，食物中毒多见于误食、误服有毒有害食物0-6年龄较大的儿童语言表达能力较差，父母往往会发现中毒时间较长，症状和体征严重。由于突发事件，如果处理不当，将严重损害儿童的健康，甚至危及生命。
容易毒害儿童的食物
1、剩饭剩菜
新鲜食食物营养丰富，剩菜的营养价值大大降低，食物营养越丰富，细菌越容易繁殖；如果加热不够，很容易引起食物中毒，婴儿会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性肠炎症状。因此，尽量避免给婴儿吃剩菜，尤其是剩菜很长时间。隔夜食物在进食前检查是否有气味，确认无气味后，应加热20分钟。
2、市售加工熟食
如各种肉罐头食品、各种香肠、袋烧鸡等，这些食品含有一定量的防腐剂和色素，容易恶化，特别是在炎热的夏天。此外，一些这类食品的生产者未经许可，加工条件很差，需要特别小心。此外，选择这类食品应选择在更正式的国有超市购买，也必须在食用前高温加热消毒。
食物中毒后饮食注意事项
1、食物中毒急救后，患者恢复饮食食。原则上，他们应该吃一些容易消化的食物B族、C富含蛋白质的饮食。
2、吃清淡营养、流质的食物，如米汤、菜汤、藕粉、蛋花汤、面片等。
3、容易消化和促进排便的食物。如蔬菜：海带、猪血、胡萝卜等水果：山楂、菠萝、木瓜等。；多吃富含纤维的食物，如各种蔬菜、水果、糙米、全谷物和豆类，可以帮助排便，帮助缓解食物中毒，排出体内残留的毒素。
