7月20日，上海媒体披露的福喜公司作为麦当劳等大品牌洋快餐店的供应商，向中国各大洋餐馆提供过期肉制品事件，在全国引起轩然大波。继前日南京市食药监局对此召开发布会后，昨日，江苏省食品药品监督管理局也就该事件发布了相关的工作进展。食药监部门在昨天继续对辖区市场进行排查，南京部分棒约翰门店、汉堡王门店，也陆续发现存在问题食品材料。
棒约翰汉堡王也中枪 问题食品材料全部封存
昨天上午，记者随食药监工作人员，在南京水游城的棒约翰快餐厅的后场仓库中，发现了两种从上海福喜公司进货的食品：猪肉粒、薄脆饼底。
经食药监工作人员统计，这两种出自福喜公司的食材加起来共有20多斤，都是之前进货剩余下的。自上海媒体曝出福喜公司生产加工丑闻后，棒约翰水游城餐厅已经不提供使用这两种食材的产品。棒约翰水游城餐厅店长对此表示，目前福喜公司已经发文召回相关问题食材。
同天摸排时，食药监人员在汉堡王大洋百货店发现了三款从上海福喜进货的食品：美式鸡排、鸡块以及猪肉饼。
南京市秦淮区食药监工作人员检查后表示，这三种食品原料目前还剩7箱货。汉堡王大洋百货店回应，早在前日就已把这些从福喜进货的原材料封存在冷库中。而受这三种问题肉类影响，汉堡王共有两款汉堡受到影响，无法制作，店家也将“售罄”二字挡在这两款汉堡上。
江苏省食药监局下发两个紧急通知
21日下午，省食安办印发《关于深入开展肉及肉制品检查执法工作强化餐饮业食品原料质量安全的紧急通知》;22日上午，省局印发《关于开展上海福喜公司问题食品专项检查的紧急通知》等文件，明确了相关要求。
在21日下午，省食药监局组织南京、苏州、无锡市餐饮服务食品安全监管部门分管负责人共同约谈江苏省内麦当劳等公司负责人，要求麦当劳等公司迅速开展自查，控制问题食品，配合监管部门的监督检查。
目前，针对福喜公司问题食品的专项检查已在全省各地全面展开，迅速排查涉事餐饮服务单位，摸清问题食品基本情况;妥善处置福喜公司相关食品;在福喜公司事件处置完毕前，实行信息报送日报制度;加强对餐饮服务单位的监督指导，督促企业落实主体责任。
