食疗也是白癜风治疗的辅助之一，但是很多患者被限制，这不能吃那不能吃，那怎么吃才是对白癜风的康复有好处的？其实，一般白癜风患者要少吃海鲜、发物、辛辣刺激等食物。这里有三道菜，不仅好吃益补，还是帮助白癜风快速康复的好选择。
道：茄子烧豆腐
做法：茄子冼净，切条在水里泡一下，豆腐切块，锅内放油放入适量酱炒，放入茄子炒一会放豆腐倒生抽炒一下，后放点自制口味酱后拌匀起锅。
茄子具有多种维生素和各种促进消化的膳食纤维，以及人体必要矿物质，特别是含有维生素A、C、B，白癜风患者对微量元素和豆类的要求高。还能增强免疫系统和对身体疾病的抵抗力。
第二道：黑木耳炒猪肝
1、木耳泡软撕朵，分开，清洗干净；
2、猪肝洗净后切成薄片，用湿淀粉抓芡均匀；
3、把猪肝在热水中焯一下，控净水分；
4、放油，旺火烧至八成热，把猪肝片下入油锅内炒数下；
5、加调料，再煸炒至猪肝熟透，倒出，用旺火翻炒木耳亮滑透香后倒入猪肝混合炒加调料即可。
木耳是一种质优味美的胶质食用菌和药用菌，具有抗肿瘤活性，对某些肿瘤具。再配以有补肝作用的猪肝，补益肝肾，强体抗癌，还可以促成黑色素生长。
第三道：蛤蜊炖蛋
1、蛤蜊洗净，摆放在盘子底部；
2、拿一个干净碗将蛋打匀，加入盐黄酒，边打边慢慢加入温水将打匀的蛋液慢慢倒入装蛤蜊的盘中，入锅蒸，做法与普通炖蛋一样蒸好后取出倒入少许香油、酱油，撒上小葱花即可。
研究证明，酪氨酸酶的活性与体内的铜、铁、锌等元素密切相关。经常进食富含酪氨酸和稀有元素锌、铜、铁的物质，如蛤、河螺、牡蛎，水产品乌鱼子等对白斑恢复有很大的帮助。
温馨提示：日常生活中应保持健康饮食，此外，要养成定期复诊的习惯，对于皮肤出现白斑或异常反应引起重视，做到对疾病早发现，早治疗。尤其是有白癜风家族病史的人群，更应防范于未然。
