脑中风患者应该吃的食物

发布时间:2019-01-11    

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脑中风是一种突发性疾病,且其治疗并不是一时半会就能见到效果的,患者朋友们除了慢慢调养以外,还需要注意饮食问题。那么脑中风患者在饮食方面有哪些注意点呢?下面就为大家详细介绍。

脑中风患者应该吃的食物:

1、脑中风病人饮食注意最好食用植物油(如橄榄油、花生油、豆油、麻油、菜籽油等)。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。

2、脑中风病人饮食注意应有适当的蛋白质。包括动物蛋白质(如蛋清,瘦的猪、牛、羊肉,鱼,鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽)等各种豆制品可降低胆固醇;饮用牛奶时最好将奶皮去掉(脱脂牛奶)。

3、患者要多吃鱼。脑中风患者在日常每个星期都要坚持吃两次以上的鱼,这样才能取得最佳的食疗效果,尤其是富含omega-3脂肪的鱼。荷兰最近的研究发现,年龄在60-69岁之间,每周至少吃一次鱼的人比那些不吃鱼的人,在往后十五年内脑中风的机会要少一半。日本所进行的一连串研究也发现,每天吃9盎司鱼肉的渔民,比每天只吃3盎司鱼肉的农夫,因中风而致死亡的机会要少25-40%。因此,脑中风患者要多吃鱼,有效的减轻自己的病情。

4、脑中风病人饮食注意多吃蔬菜和水果。因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可以增强血管的致密性。

温馨提示:通过我们的介绍,相信您对脑中风患者应该吃的食物也有了一定的了解,希望对您能有一定的帮助,为了您的健康,大家一定要合理的饮食,这样才能早日的恢复健康。

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