尿毒症患者的饮食原则。现如今，大家对健康的关注还是很到位的，如果不慎患上某种疾病后，便会更加的珍惜生命!尿毒症这种疾病的危害性特别大，给很多朋友带来了严重的身体伤害，并且导致他们的精神、身体状况特别差。针对尿毒症这种疾病，大家除了去医院治疗之外，在日常的饮食生活中也该多多注意，遵守四大饮食规则。
尿毒症患者的饮食原则。
一、热量的问题：
在低蛋白膳食时，热量供给必须充分，以维持正常生理需要。热量的主要来源是碳水化合物和脂肪，可以选择一些含热量高而蛋白质含量低的食物，像土豆、藕粉、南瓜等。由于尿毒症多合并有高血脂症，因此这类病人要减少脂肪和胆固醇的摄入，像肥肉、动物内脏、动物性油脂、油炸食品等应减少食用，应提倡在限定范围内多用植物油，在烹调方法上多用凉拌、煮、熬、炖等方法。根据病人饮食习惯进行分配，各餐的食物成分和数量可以查阅相关的资料或咨询专业人员，钙的效果好吸收有赖于维生素D的辅助，因此在补钙的同时应该服用富含维生素D的食物。
二、钙、磷的问题：
因为肾脏损害时对磷的排泄减少，导致血磷升高而带来一些负面影响。因此，理想的治疗膳食应提高钙含量，降低磷含量。可多食含钙丰富且易被人体吸收的食品，像牛奶、豆制品、海产品，也可同时服用钙剂补充调整。而低蛋白饮食本身就降低了磷的摄入，服用胶体磷酸铝等治疗尿毒症的药物也可减少肠道对磷的吸收。
三、钾的问题：
若每日尿量大于1000ml和血钾量正常时，不必限制钾的摄入。若出现高血钾时，应适当限制含钾高的食物，避免食用浓缩果汁及各种含钾高的食物如豆类、薯类、笋类、豆腐皮、腐竹、榨菜、萝卜干、干菇类、海带、紫菜、动物肝肾、牛肉、肉松、虾米、咖喱、花椒、酱油、香蕉、桂圆、橄榄等。出现低血钾时，还应多食含钾高的食品。
四、低蛋白饮食疗法：
由于高蛋白摄入会加重肾脏的高滤过状态，从而导致肾脏功能的进一步损害，同时增加体内氨代谢产物的产生和潴留，因此，主张应用低蛋白饮食减少肾脏损害。一般情况下，每天0.5～0.6g/kg蛋白质对于大多数病人就能维持氨平衡，并需要有60%左右的蛋白来自动物蛋白。因此，既要限制总蛋白的摄入，又要在限制范围内提高优质蛋白的比例。优质蛋白是指必需氨基酸种类齐全，比例适当，对生长发育有较大作用的蛋白，包括肉类、鱼类、蛋、奶类中的动物蛋白和豆类中的植物蛋白。一般的米面主食中，非必需氨基酸含量高，不利于尿素氮的下降，而麦淀粉无此弊端，热量又高，故可用麦淀粉代替主食。
