高血压、高血脂、高血糖是我们熟悉的“三高”，也是健康的三大杀手。正当我们和三高斗争的同时，第四高已悄然袭来。它就是高尿酸。高尿酸全国发病率13.3％，青岛高到17％;全国约有1.7亿人，形势非常严峻。

少吃这些：

1、啤酒：啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。

2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。

3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多;每月吃一两次，每次不超过100克。

5、高汤：高汤内脂肪、嘌呤都高，且为酸性，不利于尿酸的排出。

多吃这些：

1、多喝水，每天10杯：每天保证2000毫升以上的饮水量，白开水，淡茶水也可以，能促进排尿，帮助尿酸排出。

2、每天1.5斤新鲜蔬菜：蔬菜中含有大量钾、钙、镁等元素，每天吃750克蔬菜，有利于提高尿液碱性，促进尿酸排出。

3、苏打食物随身带：苏打食物能起到中和高尿酸的作用。随身带一点苏打饼干，应酬后吃一点，降低尿酸。

4、中轻度运动，控制体重：适度运动可减少体内脂肪堆积，改善人体代谢功能，利于尿酸的排泄和控制病程。提醒：剧烈运动可导致尿酸升高，可选择健走、慢跑等中等强度运动。

高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。