廉价塑料被做成粉丝可以燃烧？科学辟谣 塑料变粉不现实

网上流传谣言中，有人说粉丝是塑料做的，实际上很多人潜意识里认为粉丝成分是塑料。那么，粉丝是不是真的能够通过燃烧确定是塑料吗？粉干、面条等，是不是也能燃烧呢？

实际上粉丝是以淀粉为主要原料制成，淀粉本身就是一种碳水化合物，易于燃烧，这与粉丝的品质无关。像粉丝可以烧的食物很多，如方便面、面条、紫菜等，烧的方式来鉴别食物的成分(粉丝)和好坏是不科学的，是没有根据的。

淀粉在加热时会膨胀，就像爆米花一样，而塑料不会。保持不变，加热后会收缩。淀粉是粉丝和红薯粉的主要成分，所以加热后会自然膨胀。干粉丝和干面条不会改变，因为它们的主要成分不仅是淀粉，还有蛋白质和其他成分，所以膨胀不明显，很难看出来。

从工艺角度来分析，如果要在粉丝中添加塑料成分，必须将塑料打成粉状与淀粉混合，但是即便这样操作塑料与淀粉无法黏连的，不太现实；而从成本角度来分析，如果要在粉丝中添加塑料成分，必不能用低廉回收塑料，高透明塑料的价格不低，这样就会导致成本提升，不合算。