宝贝健等5批次婴幼儿配乳粉不合格 如何选购奶粉

11月22日，国家食品药品监督管理总局在官网发布消息称，在2016年10月，国家食品药品监督管理总局组织抽检婴幼儿配方乳粉227批次，抽样检验项目合格的样品222批次，不合格样品5批次。

据悉，本次检测项目包括蛋白质、脂肪、碳水化合物等59个指标。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。

不合格产品情况如下：

甘肃东方百佳商贸有限公司南苑店销售的标称合水县古象奶业有限责任公司生产的宝贝健较大婴儿配方乳粉2、宝贝健幼儿配方乳粉3和宝乐慧较大婴儿配方乳粉2等3个批次两个指标不合格：(1)反式脂肪酸与总脂肪酸比值检出值分别为3.58%、3.54%和3.50%，比食品安全国家标准规定(不超过3%)分别高出19.3%、18.0%和16.7%。(2)亚油酸检出值分别为0.101g/100kJ、0.100g/100kJ和0.106g/100kJ，符合食品安全国家标准(不低于0.07g/100kJ)，但不符合产品包装标签明示值(不低于0.12g/100kJ)要求，比产品包装标签明示值要求分别低15.8%、16.7%和11.7%。

牙克石市蒙诚额吉奶粉店销售的标称呼伦贝尔友谊乳业(集团)有限责任公司生产的婴儿配方奶粉1，阪崎肠杆菌3次检测结果分别为检出、未检出、未检出，不符合标准规定的3次检测结果均不能检出的要求。

海拉尔区金彩婴姿坊孕婴店销售的标称呼伦贝尔欧比佳乳业有限公司生产的恬乐宝婴儿配方奶粉1，阪崎肠杆菌3次检测结果分别为检出、未检出、未检出，不符合标准规定的3次检测结果均不能检出的要求。

对上述抽检中发现的不合格产品，生产企业所在地内蒙古、甘肃等省(区)食品药品监管部门已责令企业查清产品流向，召回不合格产品，并分析原因进行整改;经营单位所在地内蒙古、甘肃等省(区)食品药品监管部门已要求有关单位立即采取下架等措施，控制风险，并依法予以查处。查处情况于2016年12月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。

如何选购奶粉

听声音：

罐装奶粉可以通过摇动罐体判断，奶粉中若有结块，有撞击声则证明奶粉已经变质，不能食用。

试手感：

袋装奶粉的鉴别方法则是用手去捏，好的奶粉质细，会发出“吱吱”的声音。用手捏奶粉时应是松散柔软。如果奶粉结了块，一捏就碎，是受了潮。若是结块较大而硬，捏不碎，说明已变质。塑料袋装的奶粉用手捏时，感觉柔软松散;玻璃罐装的奶粉，将罐慢慢倒置，轻微振摇时，罐底无粘着的奶粉。

辨颜色：

在购买产品后，可将部分奶粉倒在洁净的白纸上，将奶粉摊匀，观察产品的颗粒、颜色和产品中有无杂质。质量好的奶粉颗粒均匀，无结块，颜色呈均匀一致的乳黄色，杂质量少，如果色深或带有焦黄色为次品。奶粉中若颜色呈白色或面粉状，说明产品中可能掺入了淀粉类物质。