贫血不弃疗 科学饮食打造巴西英雄内马尔

64年前，足球王国巴西上一次主办世界杯时，他们在决赛不敌邻国乌拉圭，这被巴西人视为奇耻大辱。再度成为世界杯东道主，桑巴军团的目标只有冠军，而他们的希望都寄托在新一代10号球员——内马尔身上。在中国，有些球迷把内马尔叫“美猴王”，并把他与有“齐天大圣”绰号的皇马球员贝尔比较，戏称这是西甲的孙悟空内战。不过，如果不是依靠高科技的饮食治疗，内马尔可能真变得骨瘦如柴。

手术后过度疲劳现贫血症状暴瘦

去年的联合会杯比赛之后，由于进行了扁导体切除手术，内马尔出现贫血症状，体重一度骤减6～14公斤。

巴西国家队首席队医何塞·路易斯·荣科当时解释了这种症状：“内马尔并非患有贫血症，而只是暂时性的出现了贫血症状，出现症状和患病从医学角度上讲是完全不同的，他的贫血症状是扁桃体手术后的正常反应，手术意味着大量输血，导致身体内红血球数量的下降，任何人都会在术后贫血，无需大惊小怪。他参加联合会杯意味着身体能量的大幅度消耗，而接受扁桃体手术后，内马尔在3-7天内一直服用流食确保伤口完全愈合，紧接着他就去巴萨报到，又是一系列的训练和热身赛，耗尽体内脂肪储备，身体营养无法得到最充分的补充，贫血症状是很正常的结果。”

轻微贫血症状，会导致患者易疲劳，或在剧烈运动后呼吸急促，对普通人而言并无大碍，但对于场均跑动上万米的内马尔等球员而言，问题则不小。

科学饮食一个月“满血复活”

据巴塞罗那的《每日体育报》揭秘，之后巴萨聘请营养专家，为内马尔制定特别计划。只用一个多月，内马尔便告别贫血症状，体重还增长4斤，身体完全恢复。

巴萨的营养学家针对内马尔的血液状况进行针对性补充：内马尔缺铁元素，因此在食物上，让他多摄入红色肉类(牛肉、羊肉)、鸡肉、鱼类，还有谷物类、豆类、菠菜、甜菜;另外食谱中还包括碳水化合物、意大利面。

除了食物，营养学家还给内马尔调制补充饮料。每场比赛之后，内马尔会饮用300毫升的秘制饮料。其主要成分是维生素B1、B2、B6、B9、B12、C、E。维生素B2在生物学中被称为核黄素，对蛋白质、糖类、脂肪的吸收有非常关键的作用，还能参与体内生物氧化与能量代谢，促进生长发育。

这种饮料中还含有0.2毫克的铁，200毫克的钙，8克的碳水化合物、95毫克的纳、3克的脂肪，此外还有氨基酸、三酸甘油酯。这些成分呈颗粒状，和水混合之后，形成牛奶状的饮料，让内马尔直接饮用。每天训练之后，内马尔需要饮用150毫升，比赛后则喝300毫升。

瘦弱一直都是内马尔面临的问题，13岁被桑托斯教练相中时，内马尔只有40公斤，身体脂肪只有5%左右，属于维持身体各项重要功能器官运转的最低水平，体能教练形容他当时“皮包骨头”。桑托斯也为内马尔制定了特殊的食谱，包括能吃什么、不能吃什么，例如训练前会饮用含碳水化合物和蛋白质的饮料。内马尔的睡眠模式也有专门的要求，并需要参加每周3次的体重训练，半年内他的体重就增加了10公斤。