今年夏天,武汉依旧不负火炉之名,气温连创新高,而武汉人不惧高温,凉水冲澡,空调岔吹,再来半个冰镇西瓜,一碗绿豆汤,这就过了个爽快的夏天。然而,上周立秋后,很多人开始感觉到胃肠不适、口干舌燥甚至浑身酸痛。人们不解,为何炎炎夏日没病没痛,秋高气爽反而屡屡中枪?中医专家表示,这都是夏天岔吃岔喝岔吹埋下的祸根。
湖北省中医院康复推拿科主任医师齐小田说,虽然立秋后的武汉仍暑气未消,但中医养生以农历时节为准,因此,立秋后应及时“治未病”,去除夏季贪凉而导致的病邪,防止湿热虚寒之气深入脾胃筋骨,在冬季引发更加严重的疾病。
入秋之后,天气由热转凉,由湿转干,人们容易感觉到唇干舌燥、嗓子干涩、燥热难当。而此时也是呼吸道疾病的高发季节,尤其是慢性支气管炎,极易在秋天复发。齐小田说:“暑热天气人们身体里的湿热如果没有散发出来,就容易在秋季引发呼吸道炎症。因此,秋季人们可用夏季解暑的饮料如绿豆汤、金银花露等等来帮助解除体内的热毒和湿毒,同时吃一些梨,达到润肺止咳,缓解燥热的功效。”
齐小田强调,秋天是夏天暑气疾病的潜伏期,因此秋天防治支气管炎等呼吸道炎症刻不容缓,切不可拖延至冬天,否则病症会愈发严重且难以治愈。
推拿针灸
调理阴阳体虚之“未病”
齐小田告诉我们,体虚分阴虚和阳虚,“阴虚生内热,阳虚则外寒”。阴虚的具体症状是五心烦热、口干咽燥,神烦气粗,尿黄便干等。而阳虚的具体症状是面色白、手足不温、怕冷、易出汗、大便稀、小便清长、食欲不振等。秋季主要在滋阴,但齐小田说,无论阴虚阳虚的患者,都可以在秋季采取物理方式如点穴、推拿、针灸、拔火罐等疗法来进行调理。调理的过程中应针对患者的不同体质采取不同的方法,选取人体不同的穴位进行治疗。
齐小田介绍,如今他的康复推拿科迎来了越来越多年轻的患者,他们主要过来进行体质的调理,而这样的物理疗法没有什么副作用,比较安全和放心。
中药滋补
预防女性痛经之“未病”
夏季的时候许多女性不注意经期的防护,在经期食用生冷和辛辣的食物,饮用冰水甚至冰啤酒,且不注意保暖,洗澡之后还未擦干就吹空调。齐小田表示,这样容易使寒气和湿气侵入女性的体内,导致痛经乃至其他的妇科疾病。因此,女性同胞们应当从立秋开始就注意经期的防护,同时适当的服用一些中药来调理体质,以达到滋阴的效果。
食疗辅助
综合养生防治“未病”
俗话说,秋季“宜酸不宜辣”。齐小田说,这主要是因为秋季燥热,辣主热而酸生津。另外咸味食物也有助于去火和排毒。因此立秋时节的饮食,可少吃姜、葱、辣椒等辛味食物,多吃酸、咸味食物,如大麦、黑豆、豇豆、鸭子、海带等。此外,齐小田特别推荐麦冬、百合以及荷叶三种食材供大家秋天食用,可取任一种15~20克搭配200克的大米煮粥。
对于食疗,齐小田表示“顺应时宜”是一条最重要的原则。要尽量食用当季食材,让大自然来为我们的秋季养生提供天然的滋补原料。
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什么是“治未病”?
早在《黄帝内经》中就提出“不治已病治未病”的防病养生谋略,它包括未病先防、已病防变、已变防渐等多方面内容,要求人们不但要治病,还要注意阻挡病变的趋势,在病变未产生前就采取措施防病,掌握防治疾病主动权。
推荐三款秋季养生粥
材料:一小碗大米、栗子3个,盐少许。
制作方法:
1.将栗子剥皮后切碎。
2.锅置火上,加入水,放入栗子煮熟煮烂后,再与大米混合同煮至熟,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味即可。
营养:栗子粥含有丰富的蛋白质、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养素。秋天盛产栗子,适量食用对身体有好处,但吃过多容易腹胀,要适可而止。同时,应注意将栗子剥净内外皮,煮烂。
樱桃生血粥
材料:100克粳米,20克玫瑰花,10克樱桃,30克白砂糖。
制作方法:
1.将未全开的玫瑰花采下,轻轻地摘下花瓣,用冷水漂洗干净。
2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。
3.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入先用旺火烧沸,然后用小火熬煮成粥。
4.粥内放入玫瑰花瓣、樱桃、白糖,再煮5分钟,即可盛起食用。
营养:樱桃含有维生素A、C、E、P,钙、铁、磷等矿物质及胡萝卜素、叶酸、蛋白质、糖等。樱桃的含铁量特别高,维生素A含量也很高,常食樱桃可促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者要忌食。
山药安神粥
材料:新鲜山药300克,莲子10颗,红枣3颗,枸杞3钱,黑糯米1两,白糯米1两,桂圆肉2两,米酒1大匙,冰糖适量。
制作方法:
1.莲子洗净泡软,红枣洗净泡软去核,黑糯米、白糯米洗净浸泡3~4小时备用。
2.山药洗净削皮切小块备用。
3.将1000毫升水注入锅中煮开,放入除米酒、冰糖外的所有材料,用大火煮10分钟后改小火熬煮2小时。
4.加入冰糖、米酒,煮至冰糖溶化即可熄火食用。
营养:山药粥补气补血,改善肤色,补肾温胃,同时还可治疗失眠。因为经常失眠的人,往往肠胃功能都不太好,而新鲜的山药中含有大量含多糖蛋白成分的黏液液以及消化酵素,这些物质有助于胃肠的消化吸收,可以帮助失眠患者恢复胃肠道健康。(朱惠谢月何倩文徐爱云)