受访专家:北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长 赵飞虹
1945年,美国国家科学研究委员会称,每人每日基础饮水量是8杯,相当于1200~1600毫升,不包括食物和饮料(汤、牛奶等)。但近年来的研究发现,并无足够证据支持每天要喝8杯水的结论。
北京保护健康协会健康饮用水专业委员会会长赵飞虹表示,现在国际上通常按每天摄入的能量计算每日饮水量,即每日摄入能量的1.5倍即为饮水量。但“1.5倍”是把高温、劳动等情况算在内,对室内工作者而言,“1倍”法则即可。比如,女性每日摄入能量2000千卡,饮水量也应达到2000毫升,包括牛奶、果汁等在内,但纯水量应占80%。老年人应适当增加饮水量。
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