能量饮料以其高咖啡因含量而闻名,咖啡因含量通常高于苏打水甚至咖啡。但一项发表在美国心脏协会杂志上的小型新研究表明,与其他含咖啡因饮料相比,它们对心脏和血压的影响似乎有所不同。
在这项研究中,研究人员将18名男性和女性分为两组。一半人被给予32盎司市售能量饮料和320毫克咖啡因,以及其他成分,如牛磺酸和人参(两种膳食补充剂)。另一组的研究人员给他们一种类似苏打水的对照饮料,同样大小的饮料中含有同样数量的咖啡因和一点酸橙汁、樱桃糖浆和碳酸水。六天后,两组人交换喝了另一种饮料。
研究人员在研究开始时以及饮用饮料后的1、2、4、6和24小时测量了每个人的血压。他们还用心电图测量了每个人的心脏活动。
喝能量饮料的人有一个QT间隔,这意味着心脏准备再次跳动所需的时间比喝含咖啡因对照饮料的人高10毫秒。QT间隔的不规则有时会导致心跳异常。弗莱彻说,这种差异可能很重要,因为一些影响QT间隔6毫秒的药物带有警告标签。
两组在喝完饮料后血压都会升高,尽管从未超出正常范围。服用对照饮料的人6小时后血压恢复到基线水平。但是当人们喝能量饮料时,他们的血压持续升高超过6个小时。研究人员认为,这可能意味着能量饮料中的其他成分可能会改变血压,而不仅仅是咖啡因的影响。
“越来越多的证据表明,对心脏的影响不同于咖啡因,”研究作者艾米丽·弗莱彻说,她是来自加州特拉维斯空军基地大卫·格兰特美国空军医疗中心的副药房飞行指挥官。“消费者应该意识到,喝能量饮料与喝咖啡或苏打水不同。”
需要更多的研究。这项研究规模很小,研究人员只研究了饮料对健康人群的影响,并没有考虑长期的差异。代表非酒精饮料行业的美国饮料协会在一份声明中说:“全世界的政府安全部门已经广泛研究和确认了能量饮料的安全性,包括欧洲食品安全局最近的一次审查。”
弗莱彻说,研究结果表明,人们应该谨慎对待能量饮料,尤其是那些有心脏病危险因素的人。弗莱彻说:“我只建议适度饮用能量饮料,尤其是对患有潜在心脏病或高血压的人,或在运动或运动等会增加血压和心率的活动中,特别要避免摄入能量饮料。”
