在我们的身边或多或少会有一些人有糖尿病，糖尿病是一种无法治愈的疾病，病患者需要注意饮食保健，以控制血糖的稳定。那么，吃什么对糖尿病有奇效？
吃什么对糖尿病有奇效
1、山药
在山药中含有薯蓣皂甙、多巴胺、盐酸山药甙、多种氨基酸等物质。并且近几年的研究发现,山药对治疗以及预防高血糖有着独特的功效,它能够抵抗肾上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平时生活中不妨多吃一些山药,山药的各种做法都具有降血糖的功效,不仅仅可以煨汤,烹炒同样具有降血糖的功效。
2、紫菜
在紫菜中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等物质,其中以多糖作为有效,它能够有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于饭前食用紫菜,以降低血糖。在平时也可以独吃一些紫菜品,比如紫菜寿司,或者紫菜汤或者紫菜羮等。
3、番石榴
番石榴有一定的调节血糖的作用,而且石榴叶比鲜果更好。动物实验证明,石榴叶中有效成分为黄酮苷,该物质对胰岛素水平无明显改善。因此,推测它不是通过改善胰岛功能,是通过提高机体周围组织对葡萄糖的利用率来调节血糖的。因此,糖尿病患者长期用石榴叶煎水代茶饮是有益的。
4、黄瓜
黄瓜性味甘凉,甘甜爽脆,具有除热止渴的作用。现代药理研究表明,黄瓜含糖仅1.6%,是糖尿病患者常用的代食品,并可从中获得维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质等。黄瓜中所含的丙醇二酸,能抑制人体内糖类物质转变为脂肪。肥胖型糖尿病患者合并有高血压者,每天食黄瓜100克,大有稗益。
5、苦瓜
苦瓜有“植物胰岛素”之称。药理试验发现,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不仅有类似胰岛素的作用,而且还可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用。有人用苦瓜皂甙制剂口服治疗Ⅱ型糖尿病。因此糖尿病病人适当摄入苦瓜,有利于控制血糖。
糖尿病的饮食禁忌
1、甜品
甜品、蛋糕、奶茶,这些固然是好吃,但是这些食物糖分真的非常高,并不适合糖尿病患者吃,一旦吃了,血压马上就上来了。所以为了身体健康着想,糖尿病患者,一定要忌口,管住口守住心,那么血压就会保持不会升高的状态哦。
2、啤酒
有没有平时喜欢喝两杯的糖尿病患者呢?你们是最不适合喝酒的人群,特别是啤酒和米酒,简直就是禁忌食品,一旦喝了的话,并发症就会一下子爆发而来,不要求你一下子戒掉,但是希望你用果酒这些酒精浓度底的来代替,这样才不会对身体造成严重的伤害。
3、油炸的食品
糖尿病患者,不宜吃油炸食物,这些太高油脂了,会对你的身体成为负荷,糖尿病患者,应该多吃些清淡的食物,例如青菜、水果、鱼这些,千万不能吃街边那些油炸食品,比卫生还会让你的血压增高,只为了一时的贪吃,造成身体不适,那么会得不偿失。
糖尿病的饮食技巧
1、糖尿病患者的蛋白质摄入量通常占能量摄入量的15%-20%,脂肪<30%。
2、谷类、薯类和杂豆,是日常膳食中能量的主要来源,每天应该吃250～400克,选择多样化,粗细搭配,适量选择全谷类制品。
3、优质蛋白常见于肉类、禽类、鱼类,蛋、牛奶、奶酪和大豆,尽量选择脂肪含量低的瘦畜肉或禽肉,鱼类能提供优质蛋白,可适当多吃一些,动物内脏含胆固醇较高,不宜过多食用;建议每天吃半个至1个鸡蛋;乳类宜选择无糖、低脂乳制品,每日保证300克;大豆类对降低血糖和血脂也有良好的作用,每日推荐量30～50克。
4、每日油脂类摄入量应不超过25～30克,尽量选择富含多不饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸的葵花籽油、豆油、玉米油等,要警惕看不见的油脂——坚果类,食盐的摄入量每日不应超过6克。
结语：糖尿病人在日常生活中尽量避免出现使血糖升高的因素，每天的生活、学习、吃饭、休息、睡眠等日常生活起居要有规律，做到合理安排，定时定量，少吃甜品、油炸食品、少喝啤酒等等，这些不但不会给身体带来益处，反而还会加重病情，所以生活中应该避免。
