西红柿，说到这个美味的食物，它可以作为水果单独吃，还能作为食物做出美味的菜肴，比如番茄炒鸡蛋，番茄牛腩，番茄鸡蛋汤，都是为大家所熟知。那么西红柿也是具有很多的功效，快快来看看吧！
1、治皮肤病
西红柿有抗真菌作用，能抑制某些对植物或人有致病力的真菌，这很可能是因为其中所含西红柿碱的作用。由于其丰富的营养，外用西红柿不但能治疗一些真菌感染类疾病，还能起到美容嫩肤功效。
2、减肥瘦身
首先，西红柿热量低，且容易使人产生饱腹感。因此，多吃西红柿即不会增加过多热量而引起肥胖，又可控制进食其他食物的数量;其次，西红柿还含有丰富的有机酸，可促进消化，并分解体内脂肪，起到消脂减肥的功效，是想要减肥的朋友绝不容错过的理想食品。
3、预防癌症
西红柿中含有的茄红素，除了能够清除人体内的自由基、延缓机体衰老之外，还可以抑制诸如肺、子宫、乳腺等多种癌细胞的生长。为此，常吃西红柿，或者食用番茄酱或者番茄汁等西红柿制品，可有效预防胃癌、乳腺癌以及前列腺癌等多种癌症。
4、清洁皮肤
用西红柿洗脸，有着很好的清洁效果。西红柿含有丰富的果酸，可以有效清洁毛孔，并吸取脸上多余的油脂，使皮肤洁净，同时还可消灭肌肤表面的细菌，彻底清洁皮肤，有效预防粉刺和青春痘，而且不会破坏皮肤的酸性平衡，保护皮肤，非常适合于油性皮肤的朋友使用。
5、去角质
西红柿含有较多的果酸物质，可以有效地调节皮肤的酸碱平衡。不仅如此，西红柿呈酸性这一特点，使得其又是一种天然优质、健康的去角质的清洁护品。
6、美白
西红柿中的维生素c含量很丰富，维生素c具有很好的阻断黑色素形成、使肌肤重新焕发白皙光彩。除此之外，西红柿中还含有能够防止维生素C被氧化而受到破坏的维生素p，其能够协同维生素c发挥作用，减退黑斑、预防老年斑等。
7、深层滋润
人们经常食用西红柿，会使皮肤得到深层的滋润效果，而这主要得益于西红柿中含有丰富的胡萝卜素。胡萝卜素摄入后，经人体消化，可转化为维生素a，其能够帮助皮肤抗击自由基的侵害以及滋润皮肤、改善皮肤干燥的状况，使皮肤恢复润泽。
结语：是的，没有想到西红柿还具有这么多的功效吧！所以千万不要小瞧我们平时所吃的每一道食物，小小的它们所蕴含的营养是我们想象不到的哦！
