西柚是我们生活中常见的水果，不仅含有丰富的维生素C，并且糖分少适合减肥人士食用。另外，西柚还能够促进脂肪的新陈代谢，还能够抗氧化以及抗癌的效果。西柚不仅口感好，还有清热解火的好处。而西柚出了可以直接吃之外，榨汁喝也是非常适合的。西柚本身是有一点酸酸味道的，有时候吃起来还有点苦，这是正常的。西柚汁怎么榨好喝不苦？和西柚汁可以减肥吗？下面赶紧往下面看吧！
西柚汁怎么榨好喝不苦？
1、拦腰切西柚
将西柚拦腰切半，用刀把果肉从内皮上分离出来，只要果肉和果皮分开即可；斜切一下，用勺子将果肉挖出来即可食用，喜欢吃甜食的朋友还可将蜂蜜洒在果肉上拌匀食用。
2、蜂蜜西柚汁
为了避免西柚的酸味和苦味，还可将西柚剥皮洗净，将果肉剥成小块，加入适量凉开水和蜂蜜，放入榨汁机中榨成果汁，蜂蜜的甜会将西柚的酸苦为掩盖，香甜爽口，美容又养颜。
3、酸奶西柚
为了使西柚的口感更加，还可以将已剥出来的果肉放入杯中，加入小半杯的酸奶，还可以撒点葡萄干，花生果碎等，口感极佳，是一道饭后食用的营养甜品。
喝西柚汁可以减肥吗？
可以。
西柚中富含维生素C、维生素B1、柠檬酸、叶酸、烟酸、钾元素、果胶(食物纤维)等多种有益健康的成分，这些成分能有效防止黑色素沉淀，调理肠胃，降低胆固醇，消除疲劳，预防贫血、心血管疾病和癌症等，美容瘦身和保持健康的效果十分显著。
另外，在众多水果中西柚的升糖指数(简称GI，用于衡量血糖上升速度)相对较低，在吃饭的同时吃上一两个西柚能够抑制血糖值和胰岛素浓度的升高。
用西柚减肥其实并不新奇，最近的研究也表明西柚中含有的柚皮苷、柠檬油精和诺卡酮不仅有益健康，而且瘦身效果也十分不错。
西柚为什么会苦？
西柚为什么会有一丝苦味呢，最主要的的是西柚的皮很苦，西柚皮中呈现苦味的物质即为柚苷配基。 柚苷配基虽苦却有着很大的保健功效，它可以刺激癌细胞中的DNA修复，预防肾囊肿的形成，可使肝脏燃烧脂肪，分解脂肪酸，达到降糖降脂的目的。
介绍几款西柚的吃法：
红酒西柚
红酒西柚非常容易红酒西柚做，是一款好吃，又对身体非常有益的甜品。做法非常简单：西柚（最好是红心的那种）剥出果肉，用砂糖，红葡萄酒浸没，放入冰箱腌制半天即可。
西柚三文鱼
主料：深海三文鱼500克。
配料：西柚半个、生菜100克、洋葱200克、胡萝卜200克。
调料：劲霸青芥辣10克、劲霸辣椒汁5克、美极鲜酱油100克、糖5克。
制法：将三文鱼改刀成8厘米长、3厘米宽的片；置一只6寸碗将鱼片排放整齐码于碗底；将西柚果仁掰开成自然颗粒状，放在已码好的三文鱼片的碗内；置一只大圆盘，将西柚三文鱼扣入盘中间，用切成细丝的生菜、洋葱、胡萝卜围起伴边：；将青芥辣、辣椒汁、美极鲜酱油、糖兑成汁浇入西柚三文鱼上即成。
杏仁西柚
主料：2～4茶匙杏仁条或杏仁片。
配料：2个西柚
制法：将水果切成小块，做成水果沙拉；在上边撒上些杏仁粒或杏仁块。
秘诀：食用之前将水果切成小块，这样利于维生素的保存。
西柚虾沙律
主料： 中虾1斤（约600克），西柚、牛油果各1个，生菜1棵，沙律酱2汤匙，番芫荽少许。
做法：中虾煮熟，去壳；西柚去皮，切片；牛油果取肉，切片；生菜洗净，沥干水分，撕成大片；生菜叶垫碟，排上
结语：上面我们谈到了我们经常见到的西柚。有朋友反映，如果拿西柚榨汁的话明显会发苦。这是怎么回事？怎样榨汁才会不苦呢？其实，西柚本身如果吃的话就会有苦味，如果榨汁那个苦味会放大。为了避免西柚的酸味和苦味，还可将西柚剥皮洗净，将果肉剥成小块，加入适量凉开水和蜂蜜，放入榨汁机中榨成果汁，蜂蜜的甜会将西柚的酸苦为掩盖，香甜爽口，美容又养颜。另外，根据美国一项研究表面，如果正常三餐都能吃上半个西柚，减肥效果会非常好。
