零食，不少人都喜欢吃，是生活中比不可少的食物，尤其是在过年的这段时间里，零食是在亲友相聚的时候，最重要的东西。如何吃得健康呢?在这里给大家讲讲健康零食有哪些、哪些零食是热量较低的以及一些特殊人群怎么吃零食。
选择零食的原则
其实选择零食的原则就是少选高盐、高油、高糖、高能量但是低营养物质的食物。少选择含有反式脂肪酸的加工类食品，如蛋糕、饼干等，尽量把油炸、膨化类食品从您的身边拿走，在购买食品的时候一定要仔细阅读食品标签，配料表中食品添加剂越少，越是原生态，对人体的伤害也越小。
过年的大鱼大肉吃的是非常长肉的，而且吃多了还会导致消化出现问题。这时候就需要一些零食来帮助缓解肠道问题了，选择什么样的零食好呢?
零食一：健康果
很多人以为皮肤比较好是父母的遗传基因导致，其实并不是，有研究表明，多吃水果有美肤养颜、延缓衰老的作用。如苹果、梨、桃子、葡萄等等，这些水果中含有丰富的钾、果胶、黄酮类物质，还有维B1、维B2、叶酸、维C等，还含有各种矿物质，其抗氧化、延缓衰老、防止便秘等效果非常好。所以建议春节零食的首选就是水果，当然各种应季水果最好，比如现在应季的橙子、柚子、橘子等等，于此同时，可以生吃的蔬菜，比如番茄、黄瓜等，都可以作为你的必备零食，一定可以让你吃出健康!
零食二：香浓饮
过年的时候为了增加节日气氛，我们免不了要喝一些果汁等甜饮料，但是一瓶500ml的橙汁，含糖量都超过了25g，更何况我们一买就是成桶的大瓶装饮料。中国居民膳食指南推荐成人每日糖的摄入量不要超过25g，一不小心喝多了，不仅容易发胖，还会带来很多健康问题。
所以，建议大家选购纯牛奶或者酸奶作为节日氛围的调节剂，既健康又好喝。
那么问题来了?常温牛奶和冷藏牛奶哪个好?该怎么选呢?常温奶一般用135-150°C超高温进行灭菌，保质期通常30天至6个月不等;冷藏奶一般用60-80°C的温度进行杀菌。
所以常温奶的维生素和生物活性成分等损失比冷藏奶要高。但是在日常生活中，我们喝牛奶主要是为了补充钙和蛋白质，两种奶在这两种营养素上的差别微乎其微，因此不用太纠结。
你最应该看清标签的是：你是买了牛奶还是乳饮料，千万不要把乳饮料当成牛奶了。
零食三：益智丸
我们推荐大家的第三款健康零食就是美味的原味坚果，比如核桃、开心果、榛子等等，一定是原味的哦。以核桃为例，核桃是一种营养价值很高食品，低水分，高能量，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维，各种矿物质和维生素。重点说一下核桃中的脂肪，其多为不饱和脂肪酸，健脑益智，可以预防老年痴呆。
除此之外，吃零食的时间也很重要!零食作为正餐的补充，通常在两餐之间吃。尤其是蔬菜水果，可以在饭前半小时到一小时吃，既补充了上一餐维生素和矿物质的不足，其中的膳食纤维还能增加饱腹感，防止下一餐吃得过多。但是为了避免摄入过多的能量，建议摄入量不要过大，尤其是一天食用零食的次数不要超过三次。
都说“每逢佳节胖三斤”，这是有一定的道理的。过年时期的很多食物都是具有很高热量的，对于一些爱健身的以及对身材有要求的朋友来说，吃什么零食是抗饿还又不长肉的呢?
低热量零食
1.爆米花
这里指的是那些含脂量比较低的爆米花。不少有名的商家就是抓住了顾客怕胖这个噱头，所以就会根据市场的需求来制作这些爆米花。在经过商家对脂肪含量的控制以后，这些爆米花也不失为一种比较好的选择。
2.坚果类
估计大家都知道的，坚果里面是含有非常多的微量元素。而这些元素都是我们平时在饮食中摄取不到的。带壳的核桃是一种比较好的选择，特别是想要瘦身的美眉。这种坚果的含脂量都不是很高，而且还有另外一种好处就是可以帮助我们的脑部提升活力。不管是学生还是上班族，现如今的耗脑量都是很严重的。所以吃一些核桃也是一个不错的选择。
3.苏打饼干
前一阵子也流行过苏打饼干减肥。这也说明了苏打饼干是属于一种低热量的零食。这对于喜欢吃饼干的人来说是一个好消息。想要瘦身的美女们也可以选择这个来作为你在减肥期间的小零食。不过这个也不是意味着就可以吃到饱了。热量低也不是意味着就没有热量了，所以还是要好好的控制自己每天摄取的量。
过年是非常喜庆的一件事情，但是对于平时饮食需要注意的准妈妈来说，零食该如何选择呢?小编整理了一款准妈妈适合食用的零食，一起了解一下。
孕妇零食推荐
1、葡萄干
能补气血，利水消肿，其含铁量非常高，可以预防孕期贫血和浮肿。虽然葡萄干好吃但是也不能多吃，尤其有些胖的准妈妈还有患有妊娠糖尿病的准妈妈千万不能吃葡萄干。
2、大枣
大枣的营养价值很高。因为它不仅自身含有丰富的维生素C，还能给准妈妈补充铁，大枣可是很好的孕期零食。但是大枣也不能吃得太多，否则很容易使准妈妈胀气。
3、酸奶
酸奶里面含益生菌，可以帮准妈妈调理肠胃，同时又富含蛋白质，是补充蛋白质很好的来源。而且酸奶清凉、爽口，容易被消化吸收。必须注意的是孕妇要小心含有芦荟的酸奶，不要吃。
4、奶酪
属于牛奶的“浓缩”版，1千克奶酪制品是由10千克牛奶浓缩而成的，具有丰富的蛋白质、维生素B群、钙和多种有利于准妈妈吸收的微量营养成分。天然奶酪中的乳酸菌有助于孕妈咪的肠胃对营养的吸收，而且一般的奶酪都不会引起体重的负担。
新年新气象，很多人对于新年都有着美好憧憬。但是在过年的时候，我们也不可忽略自己的健康问题，若是不想年后后悔自己吃太多的话，就要经常锻炼以及少食多餐，适当吃些零食来降低大鱼大肉的热量。在这里提醒大家在吃饭的时候，一定不可暴饮暴食。
