茼蒿的营养到底有哪些 这些功效你知道不

发布时间:2018-01-12  来源:复禾健康   

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  茼蒿是我们都不陌生的,也是大家都比较喜欢吃的,所以,为了我们的健康的身体,大家还是得多关心一下自己的饮食的。那么,大家知道,相信是大家茼蒿究竟该怎么吃,和什么一起吃效果最好,这些相信大家都不知道吧,好了,下面就随小编一起来看看。

  吃茼蒿的好处

  吃茼蒿的好处有很多,让我们一起来了解一下吧。

  促进食欲

  苘蒿中含有多种挥发性物质,它们所散发的特殊香味有助于增加唾液的分泌,能够促进食欲,消食开胃。

  清血养心,润肺化痰

  茼蒿富含营养,作为食材比较润滑,适当吃一些,具有清血养心,润肺化痰的作用。

  利小便,降血压

  茼蒿还可以帮助我们降低血压,调节小便。

  适量吃一些茼蒿,可以调节人体内的水代谢,有一定的利尿作用;老年人适量吃一些茼蒿,则有降低血压的作用。

  提高免疫力

  茼蒿里所含的营养成分,对人的免疫力有一定的影响,适量吃一些茼蒿,可以提高人的免疫能力。

  化痰止咳

  茼蒿适宜多痰,痰粘稠,咳嗽等症状。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用,有利于局部炎症治愈,并能解除局部痒感,从而阻断咳嗽反射。能稀释呼吸道炎症和分泌物的黏稠度,使之易咳出,有利于止咳和祛痰。

  消肿

  茼蒿同时具有消肿的作用,这是为什么呢?

  能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。

  润肺

  茼蒿滋阴润肺,去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。

  祛脂

  食用茼蒿具有一定的祛脂作用。

  安神除烦

  可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

  活血祛瘀

  促进人体气血运行,宜于治疗血瘀证。

  肝火旺,多吃茼蒿

  节后最容易出现“肝火旺”的问题。这时候人总容易昏昏欲睡,脾气急躁,而且吃东西口,而且,肝开窍于目,这类人眼睛的分泌物也比较多。

  这时应该多补充点绿叶蔬菜,一天不少于4种,比较推荐多吃点茼蒿。中医讲绿色入肝,所以多吃点绿叶蔬菜对清肝火也有很好的作用,而且茼蒿清肝火的作用也比其它绿叶菜要更好一些。

  预防便秘

  苘蒿中丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,帮助人体及时排除有害毒素,达到通腑利肠、预防便秘的目的。

  其它作用

  苘蒿还可以防止视力衰退,以及促进皮肤头发、牙齿及牙订的健康生长。

  茼蒿怎么做好吃

  茼蒿对于大家来说是一种比较罕见的蔬菜,由于它自身的一些价值非常的惊人,因此,人们经常做茼蒿来当成一种食疗保健品来食用,那么茼蒿怎么做好吃?

  茼蒿是在春、夏季采收,新鲜食用为好,其幼苗或嫩茎叶供生炒、凉拌、做汤都可食用。

  茼蒿的制作技巧

  茼蒿中的芳香精油遇热易挥发,烹调时应以旺火快炒。

  汆汤或凉拌有利于胃肠功能不好的人。

  与肉、蛋等荤菜共炒可提高其维生素A的利用率。

  食用茼蒿的日常注意事项

  茼蒿对哪些病有辅助治疗的作用?

  高血压,冠心病,动脉硬化,骨质疏松。

  哪些人群适宜食用茼蒿?

  熬夜人群。

  哪些体质的人适宜吃茼蒿?

  健康体质平和质,气虚体质,湿热体质。

  哪些疾病的患者不适宜食用茼蒿?

  胃炎,传染性疾病,皮肤性病

  哪些体质的人不适宜食用茼蒿?

  阳虚体质。

  孕妇产妇能吃茼蒿吗?

  能吃。

  茼蒿中含有丰富的维生素A和叶酸,对于孕妇来说非常重要,更是胎儿健康发育不可缺少的。

  婴幼儿能吃茼蒿吗?

  能吃。

  但是要少食,过量不容易消化。

  食用禁忌

  胃虚腹泻者不宜食。

  结语:茼蒿的养生功效也是不错的,对于产妇来说,也是可以多吃的,因为,它的维生素也是比较高了,所以,以后我们再去菜场的时候,不妨多买点吃吃,当然,避免腹泻,这物也是不错的选择了,希望大家都能清楚的知道它的功效了。

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