我们摄取食物，不仅是摄入营养，还有食物的热量，冬季天气寒冷，很多朋友为了御寒就会吃高热量食物。不少人都认为高热量食物可以给身体带来暖意，那这种说法靠谱吗?健康饮食专家提示，高热量食物虽然是冬季饮食，却不一定能给你身体带来暖意。下文做了详细解读。
怎样吃出暖意?
这是很多人都在讨论的饮食话题。大部分人的答案无非两个类型：吃高热量的食物就能暖身!或是吃传统所说的“温热食物”就能暖身!这两个说法，哪个更正确呢?
答案是，吃高热量的食品，不等于就能让身上暖起来。吃猪油、蛋糕、曲奇、油炸食品等等，对于提高抗寒能力基本没什么帮助。而传统认为“温热”的食物，相对而言更有效一些，不过也不一定是长久之计，还要看个人的身体状态和食物搭配是否合适。
高热量不等于高温暖
为了解释方便，我们要把人体看成一个供暖工厂。这个工厂的燃料就是食物当中含热量的成分，比如脂肪、淀粉和糖;工厂燃烧的锅炉，就是人体细胞中的线粒体;工厂的产品，就是大量放出来的能量，包括让身体温暖的热量，还有能推动我们的血液循环、细胞更新、组织修复、工作学习等各种事情所需的化学能量。燃料有了，能否产出热能有个疑问
食用大量高热量食品，实际上就是给这个工厂送来很多燃料。问题是，这些燃料即使堆积如山，也不一定能够顺利、高效地燃烧，让锅炉充分放出热量。假如人体细胞当中的“锅炉”太少，或者进料的管道出了问题，再或工厂指挥系统干脆下达指令，要求降低供热总量，那么，就算有足够的燃料，产出的热量也不一定能满足需要。
谁是身体里的锅炉
肌肉越多越发达，抗寒能力越强，细胞中的线粒体。肌肉细胞中线粒体多得密密麻麻，所以一个人身上的肌肉越多，越充实发达，细胞中的线粒体总量就越大。而脂肪比例越大，线粒体总量就越少，因为脂肪细胞中含有大量油脂，线粒体却少得可怜。这样一说就能明白，肌肉多的人产热能力强，而脂肪比例高的人产热能力差。运动后能发热，正是因为肌肉中的“锅炉”们加大力度工作的缘故。
冬季饮食，要注意科学的方法，食物的热量因为食物的不同而不一样，但是，高热量不等于高温暖，食用大量高热量的食物，反而会对身体不好，所以，冬季养生，要有方法方式，合理膳食，加强锻炼，才更健康。
