红豆是一种很好的养生品。在日常生活中，吃一些红豆对身体健康都很有好处，红豆中含有丰富的赖氨酸，它可以降血压、预防动脉硬化。红豆虽然很好，但是煮红豆却很难煮烂，那么到底怎样可以快速煮红豆汤呢?接下来就让小编我教你们几招吧!
一、红豆汤的制作方法
1、前一晚泡好红豆，第二天可以煮。
2、煮红豆汤的水可以按照泡好的豆子来算，一般来说，红豆和水的比例为1：2，也可自行把握，喜欢喝汤的就多加水。
3、放好水后，大火煮开，保持水沸腾状态约半分钟后关火。
4、不要开盖，焖到汤水冷却，此时汤汁变浑浊，红豆已经熟烂了。
5、吃的时候可以再加热至温热，放适量红糖或冰糖调味即可。
二、煮红豆汤的其它方法
1、电饭煲焖煮法：红豆放入电饭煲里加水煮开后打至保温档，水凉后重复。泡过的豆子煮一两次即可，没泡过的豆子要3-4次。
2、保温法：红豆泡几个小时后加适量的水，将其煮开，然后倒入暖水瓶中，盖好盖子，待一小会红豆就可以焖至熟烂了。
3、冷冻法：豆子用热水泡开以后放入冰箱中冷冻，第二天拿出来稍微煮一下就能熟。
4、热水浸泡法：红豆放入热水中，盖上盖子泡半个小时，煮十几分钟即可。
5、高压锅焖煮法：豆子不用泡，放入高压锅中煮开5分钟后关火，焖一小会。相对于传统高压锅煮法，这种焖煮方法更省电，但花费时间比较长。
结语：现在社会每个人的压力都很大，经常有脾胃失调的情况，这个时候也可以食用一些红豆，可以达到健脾的功效。红豆的好处还用很多，小编我就不一一的和你们讲了，希望以上的几种煮红豆的方法能帮到你们，也可以做不同的吃发哦!!
