秋季养生:应养阴防燥 食补宜清不宜过于滋腻

发布时间:2012-08-15    

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  立秋为秋季的开始,立秋之后天气渐凉,昼夜温差大,此时阳气渐收,阴气渐盛,新陈代谢变得缓慢,而且经过一个炎热夏天的消耗,人的身体也会有些虚弱,抵抗力难免会下降。对此,专家提醒,初秋时节,在饮食、起居上应注意以下养生细节:

  饮食——初秋进补宜清补而不宜过于滋腻

  专家介绍,根据中医“春夏养阳,秋冬养阴”的原则,此时进补十分必要。秋季养生,燥邪当令,饮食上要滋阴润燥。但是,目前仍处在“三伏天”内,立秋后的一段时间内气温通常还是较高,空气的湿度也大,人们仍然会有闷热潮湿的感觉。

  再加上人们在夏季常常因为苦夏或过食冷饮,多有脾胃功能减弱的现象,此时如果大量进食补品,特别是过于滋腻的养阴之品,会进一步加重脾胃负担,使长期处于“虚弱”的胃肠不能一下子承受,导致消化功能紊乱。因此,初秋进补宜清补而不宜过于滋腻。

  “中医认为,肺与秋季相应,而秋季干燥,气燥伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受下降,易产生疾病,需要润燥、养阴、润肺”,专家提醒,秋季养生贵在养阴防燥,保养体内阴气成为首要任务,更要注意保养肺气,避免发生呼吸系统疾患。

  秋季宜多吃生津增液的食物,如银耳、百合、梨等。例如,菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,在秋季其有平肝明目、清热解毒之特效。

  立秋之后,要少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,它们都属于热性,食后容易上火。秋天气候干燥、燥气伤肺,容易伤害肺部,加重秋燥对身体的危害。忌多贪食瓜果,“秋瓜坏肚”,立秋之后,暑热未尽,但是进食过多生冷瓜果容易损伤脾胃,所以吃水果要把握好量。

  起居——早睡早起,补偿夏日睡眠不足

  专家表示,中医上讲,秋三月,阴气始起,早睡早起。所以在起居上宜早卧早起,加强夜里的睡眠时间很有道理,正好借此以补偿夏日的睡眠不足。早起时在床上放松四肢闭目养神一会再起床,更有利于身体健康。

  在运动方面,立秋过后可逐渐增大运动量,但不适宜高强度的运动,应避免过度出汗。运动时更要选择舒缓的项目,如慢跑、爬山、游泳等。

  在精神调养方面,应收敛神气,心平气和,保持愉快的心情,遇到伤感的事,也应主动予以排解,忌忧郁恼怒,以适应秋季清肃的气候特征。

  除了饮食、起居,这段时间还要注意防病尤其是预防腹泻防身。中医称腹泻为泄泻,多因受到暑、湿、寒、热之邪侵袭,加上暴饮暴食、过食肥甘、温凉失宜、或进食不洁腐败之物,伤及脾胃而导致泄泻。

  具体来讲,有细菌感染、病毒感染、消化不良、食物中毒、进食过多生冷凉物。

  在预防方面,贵在把好“入口”关,养成饭前便后及随时洗手的习惯;不要过于贪凉饮冷,不吃生冷、冰镇食品,以免损伤脾胃而发病;要讲究饮食卫生,不吃腐败变质的食物,不喝生水,生吃的蔬菜瓜果一定要清洗干净,再用开水烫洗;冰箱存放的食物,要蒸煮后再吃;家庭烹调或凉拌食品时,做到生熟严格分开,防止交叉污染;餐具要定时煮沸消毒,以防患于未然。

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