老人适量吃肉有助健康长寿 每天吃1-2两为宜

人上了年纪，总爱吃些清淡的。很多健康指南也提示，老年人多吃青菜水果，少吃肉类更长寿等。但最近日本东京都健康长寿中心研究所一项新研究却为“肉类”鸣不平，他们认为，吃肉有助老年人健康长寿。

据新浪网报道，该研究对数位老人进行了为期8年的跟踪，结果显示，BMI(体质指数)在20以下的瘦老人去世得更早，这是老人营养吸收率下降，饮食也变得精细而导致营养不足所致。其实，老人应适量吃一些肉类，再与适量运动相结合，这样可以减少老人摔倒、骨折的风险;适量摄取肉类可以预防缺铁性贫血;另外，肉类还能提高老人免疫力、预防抑郁症。研究人员建议，老年人畜肉、禽肉都要吃，最好搭配着吃，瘦肉每天吃1-2两为宜。鱼肉的脂肪细腻，较易消化，也可以多吃一点鱼肉。(余锦境邵芷君)

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