严防洪水猪上餐桌 食品安全非常重要

发洪水对于平民百姓来说，无非是会造成一定的困扰的。7月份以来，长江中下游地区因为强降雨的影响，某些地区不仅造成了一些财产损失，还有一些民众家里的猪鸭等家畜被冲走。对于这一部分被冲走的家畜，其隐藏的问题很大。有关部门需要严防洪水猪上餐桌，保障食品安全。

据公开的信息显示，安徽死亡或者是被冲走的生猪将近有8万头，湖北因为灾难死亡的猪也超过了8万头。这些洪水猪的死亡状况更是让人十分震惊。这些祝被冲走后，大部分都会死掉，小部分还会存活在世上。虽然我们的国家有相关的规定该怎么处理这一些猪，但是很多人对于这部分死去的猪的处理方法是大大不同的。

这些洪水猪有幸的话就可以被解救，重新回到主人身边。但是对于那部分死去的猪，有一些人家就会采取随手一扔、随意抛弃的态度，并没有按照国家规定的“四不准一处理”的处置措施。有一些不良商家甚至是偷偷地把这些死去的、被别人家抛弃的猪捞回去，宰杀再次摆到餐桌上。这些被洪水冲走的猪，很大可能身体上会有某些细菌或者是病菌，对人体可能会造成一定的危害。

因此，严防洪水猪上餐桌这是十分有必要的。这个措施需要民众和有关部门的协力合作。首先，当民众发现有人违规打捞洪水猪并私自屠杀，可在掌握足够证据的前提下向有关部门举报。有关部门则需要加大审查力度，严防洪水猪上餐桌，打掉销售渠道，保障食品安全。