美研究发现咖喱中的姜黄素能消除恐怖记忆

【环球网综合报道】据韩联社1月20日报道，美国纽约市立大学一名心理学教授通过老鼠实验，发现咖喱中含有的姜黄素能消除过去恐怖记忆和阻止储存新可怕记忆的效果。

研究小组将老鼠分为两组，分别给老鼠喂一般食物和富含姜黄素的药粒状食物。接着，让老鼠听特定的声音的同时攻击其脚部，让其形成对声音的恐怖记忆，并于几小时后再次让老鼠们听该声音。吃一般食物的老鼠听到声音后身体僵硬，但吃姜黄素的老鼠完全没有感觉害怕的行动。该名博士表示，这说明姜黄素有消除恐怖记忆的效果，且该效果能够长期持续。

该教授解释说，记忆凝固是指新记忆由重新制造连接神经细胞的神经键而形成。该记忆由起初的不安定状态渐渐安定储存为长期记忆。由此，储存的记忆再出现就会如新记忆一样会感到不安，但马上又像什么事都没有似得储存为长期记忆。也就是说，姜黄素会中断记忆再凝固过程。

该教授还表示是，姜黄素的效果不仅对于治疗遭受冲击而出现的创伤后应激障碍(PTSD)有很大帮助，还可以抑制炎症。研究小组计划将进行直接以人为对象的临床试验。