炖排骨惊现小白虫 肉食公司：或佐料带进来

3日中午,家住甸柳新村的曲女士在小区附近的一家肉食店买了一些肉和排骨,当天晚上把排骨炖好。没想到的是,儿子竟然在炖好的排骨里吃出了白色虫子。4日,该肉食企业济南地区的业务员初步确定,虫子并非长在肉里,可能是葱姜等佐料带进去的。

市民吃到虫子

恶心得吐了

3日中午,曲女士从小区一家肉食店买了一些排骨和鲜肉,拿到家后放在了冰箱里。当晚,曲女士把排骨炖成了汤。“我一般都先处理一下肉表面的那些黏膜,所以先过了一遍开水,煮了一下,又用高压锅煮了40分钟。”

和往常一样,曲女士做好饭后等家里人吃饭,不料儿子却从排骨汤里吃出了虫子。“我儿子打完球回来后,就坐下吃饭,吃了几口后,告诉我肉里面有虫子,跑到卫生间吐了,说是恶心。”曲女士说,除了儿子,家里其他人都还没动筷子。

4日下午,记者看到,曲女士做好的排骨汤里,漂浮着十几条蜷曲身子的小虫,白色虫子的头部有小黑头。煮过的排骨汤泛着油花,颜色和气味上并没有特别的地方。现在,曲女士看着这碗排骨汤就有些反胃。

记者和曲女士一起来到购买排骨的肉食店,店铺已经拉上了卷帘门。曲女士告诉记者,这家店铺的生意比较好,小区里不少居民都从这里购买,一般上午就卖完了,卖完之后肉食店便不再开门。

到底是什么虫子,虫子从哪来的?这些问题让曲女士一头雾水。此前,该店铺经销商告诉曲女士,汤里面漂的虫子是肉里长的蛆,没什么大碍,并把钱退给了曲女士。

对于这种说法,周女士还是不放心,“就怕是别的虫子”。弄不清虫子的来源,儿子又吃了带虫子的肉,这让曲女士很不放心。“孩子还这么小,我就担心吃出点毛病来,昨天一晚上没睡好。现在就想弄明白这些虫子是从哪里来的,是什么虫子,人吃了以后有没有危害。要是还弄不清楚,我打算给排骨做个检测,再带孩子到医院做个检查,这样才能放心。”

如果肉有问题

肉食公司会赔偿

下午3时30分许,该肉食企业济南地区的业务员表示,“如果虫子确实是肉里的,公司会赔偿,现在要确定虫子是从哪来的。”

业务员经过目测和初步分析,认为虫子不是排骨里的。“首先,我们的肉都是冷链配送,经销商的冰柜不断电,店铺里也没有暖气,从生存环境上来说,不符合虫子的生存条件。再者,小白虫的头部有黑头,而这种虫子一般是不会长在肉里的。”业务员目测,未炖的排骨里面并没有虫子,并据此判断,虫子可能不是肉里的,有可能是佐料带进去的。

为了把事情弄明白,业务员把周女士家中未炖的排骨带走一部分检测,而周女士也在家里不放佐料又炖了一次,结果并未发现白虫。

“我做排骨汤时,并没放太多的佐料。就是放了葱白、一小块姜、一点排骨炖料和盐。吃出虫子后,我还特意把做排骨的葱、姜和家里的大米都检查了一遍,并没有发现虫子。”感到不解的曲女士,再次把炖排骨的佐料包拿出来仔细端详了一下,发现上面有两个小洞。是不是虫子钻的眼儿?曲女士认为也有这种可能。

“我也希望虫子不是肉里的,这样我就不用担心了,看看公司那边的检测吧。如果真不是肉里的虫子,我再把钱退给经销商,人家挣钱也不容易。”曲女士说。