成都老火锅店被查 餐厅秘制"地沟油"老鼠乱窜

5月31日，位于新都区静安路和桂湖西路的两家重庆聚满堂老火锅店，突然关门。火锅店大门上印有“新都区市场与质量监督管理局”的封条，引来过往市民驻足观望。有网友将火锅店关门的消息和照片上传网络，继成都锦江区结子串串使用老油被曝光之后，此事也引发网友关注。

在现场，火锅店大门上印有“新都区市场与质量监督管理局”字样的封条，引来过往市民驻足观望。有网友将火锅店关门的消息和照片上传网络，在继成都锦江区(微博)结子串串使用老油被曝光之后，聚满堂火锅店被贴封条一事，同样引发网友的关注。

据了解，重庆聚满堂老火锅店在新都具有相当的知名度，在新都、龙泉、郫都(微博微信)、青白江(微博)，高新区(微博)都有加盟店，其中位于新都静安路的店，属聚满堂老火锅直营店。“味道很好，今年端午节期间生意还很火爆，去吃过两次都拉肚子，不知是不是跟老油有关。”新都市民小梁说。

6月3日，成都商报客户端记者从新都区市场与质量监督管理局证实，重庆聚满堂老火锅店因使用老油，已被执法部门查封。

据一位执法人员透露，今年端午节前，接到了群众举报，称新都聚满堂老火锅店使用老油，“对方给我们提供了相关证据，其中包括新都静安路的聚满堂老火锅直营店，和桂湖西路的饮马河桂湖店。”

经过前期的摸排，5月31日中午，在当日就餐的高峰时段，新都区市场与质量监督管理部门联合新都警方，对两家店进行了突击检查，现场查获了利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤，以及若干制作工具，当场挡获了嫌疑人20余人。

“在这次检查中，我们发现了在平时检查时看不到的很多熬制工具，结合举报者提供的证据，执法人员现场将嫌疑人刘勇、王东良等20人挡获。

经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，从而利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。

据执法人员透露，端午节前，他们接到群众举报，称新都聚满堂老火锅店使用老油，“对方提供了相关证据，其中包括新都静安路的聚满堂老火锅直营店和桂湖西路的饮马河桂湖店。”

经过摸排，5月31日中午，新都区市场与质量监督管理部门联合新都警方，对这两家店进行突击检查，现场查获利用餐厨垃圾、废弃油脂熬制的火锅老油约900公斤，以及若干制作工具，当场挡获嫌疑人刘勇、王东良等20人。经审讯，嫌疑人交代了为降低经营成本，获得更高利润，利用废弃油脂生产食用油。目前，10名犯罪嫌疑人已被新都警方依法刑事拘留。