说到南方人，尤其是广东人，大家头脑里第一个冒出的念头就是：什么都敢吃!的确，由于广东物产丰富，烹调方式繁多，对于食物的选择性也相对较大。但是，人家南方人也不是什么都吃的好吗?
对于北方人喜欢说自己什么都吃的这件事，很多南方人表示不服：你们北方人吃的食物有很多我们也接受不了!今天我们就一起了解一下在南方人眼中哪些北方食物不能接受~
毛蛋
毛蛋也就是“死胎蛋”，是鸡蛋孵化至半途的胚胎，在我国北方很多地方都被作为滋补品食用。越南等东南亚国家也将其作为常见的传统小吃。
毛鸡蛋有两种。一种是死胎毛蛋，是受精蛋在孵化的14至21天内，由于温湿度或细菌和寄生虫感染造成的死鸡胎。一种是活胎毛蛋，即在鸡孵化时有意中止孵化，形成活胎毛蛋，又称为活珠子。
由于活胎毛蛋口味鲜美，加上半蛋半鸡营养独特，也算是一道不错的美食。但是在南方，很少见到有人吃毛蛋。
大葱蘸大酱
东北的大酱可是一道地方特色美食，北方人爱将大葱卷进煎饼里生吃或蘸大酱吃，像生菜黄瓜什么的他们都能拿来蘸酱吃。
但是在南方人眼里，这是非常不能接受的，南方人普遍爱吃熟食，大葱也是作为辅料而不会当菜直接吃。
南方生吃黄瓜、西红柿一般切片或条，然后用佐料拌后才吃，而北方人习惯于洗净后直接食用。
皮冻
皮冻就是把富含胶原蛋白的食物，比如：猪皮、鱼皮、鸡爪等熬煮过后，经过冷冻产生的果冻状物体。
皮冻有多种做法，每种做法口感和味道都各不相同，北方人喜欢在炎热的夏季将冷藏过的皮冻切成小块，并按照自己的口味淋不同的调料。
但是南方人并不喜欢这种食物，他们感觉皮冻太过油腻恶心，对于很多南方人来说，不论你和我们说有多好吃，我们也难以接受。
蚕蛹
蚕蛹，也被称为小蜂儿，是高蛋白的营养品。晚蚕砂、蚕蜕、蚕茧、白僵蚕等，都作药用。蚕蛹可以食用，补充营养。
油炸蚕蛹是高蛋白的营养品，油炸过后的蚕蛹非常酥脆可口，北方家长都喜欢拿蚕蛹给孩子补充营养，是北方人餐桌上的一道美味食品。
但是这种像虫子的东西却让南方人望而却步，难以忍受。
